-
دستگاه یخ ساز صفحه ای با اواپراتور صفحه بالشی
دستگاه یخساز بشقابی نوعی دستگاه یخساز است که از تعداد زیادی اواپراتور صفحهای جوش داده شده با لیزر فیبری که به صورت موازی چیده شدهاند، تشکیل شده است. در دستگاه یخساز بشقابی، آب مورد نیاز برای خنک شدن به بالای اواپراتورهای صفحهای بالشی پمپ میشود و آزادانه روی سطح خارجی صفحات اواپراتور جریان مییابد. مبرد به داخل صفحات اواپراتور پمپ میشود و آب را تا زمانی که یخ بزند، خنک میکند و یخی با ضخامت یکنواخت روی سطح خارجی صفحات اواپراتور ایجاد میکند.
