-
Enerzjybesparjende en effisjinte slurry iismasine
In slurry iismasinesysteem produseart slurry iis, ek wol floeiber iis, streamend iis en floeiber iis neamd, it is net lykas oare koeltechnology. As it tapast wurdt op 'e produktferwurking en koeling, kin it de frisheid fan it produkt langer behâlde, om't de iiskristallen ekstreem lyts, glêd en perfekt rûn binne. It komt yn alle hoeken en barsten fan it produkt dy't koele wurde moatte. It ferwideret waarmte fan it produkt mei in hegere taryf as oare foarmen fan iis. Dit resulteart yn 'e rapste waarmte-oerdracht, wêrtroch it produkt direkt en unifoarm koelt, wêrtroch potinsjeel skea oan baktearjefoarming, enzymreaksjes en ferkleuring foarkommen wurdt.
