-
מכונת קרח חסכונית באנרגיה ויעילה
מערכת מכונות ה- Slurry Ice מייצרת את קרח ה- slurry, הנקרא גם קרח נוזלי, קרח זורם וקרח נוזלי, זה לא כמו טכנולוגיות צינון אחרות. כאשר מיישמים את המוצר על עיבוד וקירור המוצר, זה יכול לשמור על טריות המוצר לאורך זמן רב יותר, מכיוון שגבישי הקרח קטנים במיוחד, חלקים ועגולים לחלוטין. הוא נכנס לכל פינות וסדקים של מוצר שצריך לקרר. הוא מסיר חום מהמוצר בקצב גבוה יותר מאשר צורות קרח אחרות. זה גורם להעברת החום המהירה ביותר, קירור המוצר באופן מיידי ואחיד, מניעת נזק פוטנציאלי להיווצרות חיידקים, תגובות אנזימים ושינוי צבע.
