-
Maszyna do lodu płytowego z parownikiem płytowym
Płytowa wytwornica lodu to rodzaj wytwornicy lodu, która składa się z wielu równolegle ułożonych parowników płytowych zgrzewanych laserowo światłowodem. W płytowej wytwornicy lodu woda potrzebna do schłodzenia jest pompowana do górnej części parowników płytowych i swobodnie przepływa po zewnętrznej powierzchni płyt parownika. Czynnik chłodniczy jest pompowany do wnętrza płyt parownika i schładza wodę aż do jej zamarznięcia, tworząc równomierną, grubą warstwę lodu na zewnętrznej powierzchni płyt parownika.
