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에너지 절약형 고효율 슬러리 제빙기
슬러리 제빙 시스템은 유동 얼음, 액체 얼음 등으로도 불리는 슬러리 형태의 얼음을 생성합니다. 이는 다른 냉각 기술과는 차별화되는 특징입니다. 제품 가공 및 냉각에 적용 시, 슬러리 얼음은 매우 작고 매끄러우며 완벽하게 둥근 얼음 결정 덕분에 제품의 모든 틈새와 구석구석까지 침투하여 제품의 신선도를 오랫동안 유지할 수 있습니다. 또한, 다른 형태의 얼음보다 훨씬 빠른 속도로 제품에서 열을 제거하여 즉각적이고 균일한 냉각 효과를 제공하며, 세균 번식, 효소 반응, 변색 등의 잠재적 손상을 방지합니다.
