-
ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਸਲਰੀ ਆਈਸ ਮਸ਼ੀਨ
ਸਲਰੀ ਆਈਸ ਮਸ਼ੀਨ ਸਿਸਟਮ ਸਲਰੀ ਆਈਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤਰਲ ਆਈਸ, ਵਹਿੰਦੀ ਆਈਸ ਅਤੇ ਤਰਲ ਆਈਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹੋਰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਗੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹਰ ਕੋਨੇ ਅਤੇ ਦਰਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਰੂਪਾਂ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚ ਦਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਗਠਨ, ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗ-ਬਿਰੰਗੇਪਣ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
