-
Makinang Pang-Ice na Matipid sa Enerhiya at Mahusay
Ang sistemang makinang pang-ice slurry ay gumagawa ng slurry ice, na tinatawag ding fluid ice, flowing ice at liquid ice, hindi ito katulad ng ibang teknolohiya sa pagpapalamig. Kapag inilapat sa pagproseso at pagpapalamig ng produkto, napapanatili nito ang kasariwaan ng produkto nang mas matagal, dahil ang mga kristal ng yelo ay napakaliit, makinis, at perpektong bilog. Pumapasok ito sa bawat sulok at bitak ng produkto na kailangang palamigin. Inaalis nito ang init mula sa produkto sa mas mataas na bilis kaysa sa ibang anyo ng yelo. Nagreresulta ito sa pinakamabilis na paglipat ng init, agad at pantay na pinapalamig ang produkto, pinipigilan ang potensyal na pinsala sa pagbuo ng bacteria, mga reaksyon ng enzyme, at pagkawalan ng kulay.
