-
توانائی کی بچت اور موثر سلوری آئس مشین
سلوری آئس مشین سسٹم سلوری آئس تیار کرتا ہے، جسے فلوئڈ آئس، بہتی برف اور مائع برف بھی کہا جاتا ہے، یہ دوسری ٹھنڈک ٹیکنالوجی کی طرح نہیں ہے۔ جب مصنوعات کی پروسیسنگ اور کولنگ پر لاگو کیا جاتا ہے، تو یہ مصنوعات کی تازگی کو زیادہ دیر تک برقرار رکھ سکتا ہے، کیونکہ برف کے کرسٹل انتہائی چھوٹے، ہموار اور بالکل گول ہوتے ہیں۔ یہ پروڈکٹ کے ہر کونے اور دراڑوں میں داخل ہوتا ہے جسے ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ مصنوعات سے گرمی کو برف کی دیگر اقسام کے مقابلے میں زیادہ شرح سے ہٹاتا ہے۔ اس کے نتیجے میں گرمی کی تیز ترین منتقلی ہوتی ہے، مصنوعات کو فوری طور پر اور یکساں طور پر ٹھنڈا کرتا ہے، بیکٹیریا کی تشکیل، انزائم کے رد عمل اور رنگت کو ممکنہ طور پر نقصان پہنچانے سے روکتا ہے۔
