بینر - ٹھنڈا کرنے والا پھل، ٹھنڈا آم، ٹھنڈا کرنے والی سبزی۔

پھل اور سبزیاں

پھل اور سبزیاں

پھلوں اور سبزیوں کے لیے تکیے کی پلیٹ ایپلی کیشنز

پیلو پلیٹس ہیٹ ایکسچینجرز کے بارے میں ہماری سیریز کا ایک حصہ یہ ہے، کھانے کو ٹھنڈا کرنے کے ایک انتہائی مطلوب حل کے طور پر ابھر رہے ہیں۔روایتی ہیٹ ایکسچینجرز کے مقابلے میں، یہ نسبتاً نئے ہیں، لیکن ان کا منفرد "تکیے کی شکل کا" ڈیزائن ہیٹنگ اور کولنگ سسٹم میں زیادہ لچک اور کارکردگی فراہم کرتا ہے۔نتیجے کے طور پر، تکیا پلیٹ ہیٹ ایکسچینجر کھانے کی صنعت میں تیزی سے لاگو ہوتے جا رہے ہیں.یہ مکمل طور پر ویلڈڈ ہیٹ ایکسچینجرز ایک انتہائی ورسٹائل ٹیکنالوجی کی نمائندگی کرتے ہیں جو بہت سے کاروباروں کے لیے گیم کو تبدیل کر رہی ہے۔

تکیہ پلیٹ ہیٹ چینجرز-1

پھلوں اور سبزیوں کو مؤثر طریقے سے ٹھنڈا کرنے کے لیے استعمال میں گرنے والی فلم چلر

ہمارے Falling Film Chillers بطور ہائیڈرو کولر پھلوں اور سبزیوں کو ٹھنڈا کرنے کے لیے ایک ناقابل شکست متبادل ہیں جس میں کم توانائی کی کھپت کے ساتھ مصنوعات کو زیادہ موثر اور تیز ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔کنویئر بیلٹس پر مسلسل بہاؤ کی وجہ سے بڑی فصل کی پیداوار کی آسان پروسیسنگ۔

پھلوں کو ٹھنڈا کرنے کے لیے گرنے والی فلم چلر
سبزیوں کے لیے گرنے والی فلم چلر

ٹھنڈے پانی کے ذریعے سبزی کو چلانے سے اس کی شیلف لائف کیوں بڑھ جاتی ہے؟Hydrocooling کب استعمال کریں؟

درخت، جھاڑی یا مٹی سے کٹائی کے وقت، مصنوعات کی عمر بڑھنے لگتی ہے، خاص طور پر موسم گرما کے اعلی درجہ حرارت پر۔ایک بہترین کولنگ سسٹم کے تقاضوں کا مقصد کٹائی کے بعد جلد سے جلد مصنوعات کو گرمی سے ٹھنڈا کرنا ہونا چاہیے۔اگر فصل کو ٹھنڈے پانی یا نمکین پانی سے براہ راست ٹھنڈا کیا جائے تو اس قسم کی ٹھنڈک کو ہائیڈرو کولنگ کہا جاتا ہے۔تمام پھلوں اور سبزیوں کے لیے، کٹائی کے بعد فوری طور پر ٹھنڈا ہونا چاہیے تاکہ گاہک کی جانب سے مصنوعات کے اعلیٰ معیار کو حاصل کیا جا سکے اور تازہ پیداوار کی ضمانت دی جا سکے۔

پھلوں اور سبزیوں کو ٹھنڈا کرنا؟آئس واٹر کے ساتھ ہائیڈرو کولنگ – تیز اور موثر

ہائیڈرو کولنگ انتہائی تیز اور موثر ہے یہاں تک کہ ٹھنڈا ہونے والی مصنوعات کی بڑی مقدار اور مصنوعات کے بڑے طول و عرض کے سلسلے میں۔مصنوعات کو آخری گاہک تک پہنچانے سے پہلے اسٹوریج کے لیے کولڈ روم میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔

پھلوں اور سبزیوں کے لیے گرنے والی فلم چلر کے فوائد

1. پھلوں اور سبزیوں کے لیے صنعتی واٹر چلرز کے ذریعے پانی کو ٹھنڈا کرنا برف کے پانی کا درجہ حرارت 0~1°C تک کم کرنا۔

2. اوپن سسٹم، آپریشن کے دوران بھی کسی بھی وقت ان واٹر چلرز کی صفائی ممکن ہے، اس طرح زیادہ سے زیادہ حفظان صحت۔

3. گرم واپسی کے پانی میں مصنوعات کے ذرات جمنے کا باعث نہیں بنتے۔کوئی ناقابل رسائی کونے اور زاویے نہیں ہیں جو صفائی کو مشکل بناتے ہیں۔

4. مسلسل گرنے والی پانی کی فلم کی وجہ سے ان کولنگ آئس واٹر چلرز میں پلیٹوں کی خود صفائی کے اثر کی وجہ سے صفائی کی کم سے کم کوشش۔

5. کمپریسر میں بے ضابطگیوں کی وجہ سے آئسنگ ان کولنگ واٹر چلرز کی میکانکی خرابی کا سبب نہیں بن سکتی۔

6. سادہ برف کے پانی کا نظام، کوئی سیل، کوئی اسپیئر پارٹس نہیں، یعنی چلنے کے اوقات کی وجہ سے کوئی اضافی اخراجات نہیں۔

7. پھلوں اور سبزیوں کے کولر آسانی سے کسی بھی صنعتی کولنگ اسمبلی لائن کے اوپر نصب کیے جا سکتے ہیں۔

8. تمام حصے سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔دنیا بھر میں پھلوں اور سبزیوں کے کولر کے لیے تمام صنعتی کولنگ حفظان صحت کے معیارات کی تعمیل کرتا ہے۔

9. ہائیڈرو کولرز کے لیے 0~1 ° C کے برف کے پانی کی ٹھنڈک کے ساتھ جمنے کا کوئی خطرہ نہیں۔

10. منسلک ڈیزائن اس صنعتی واٹر کولنگ ہیٹ ایکسچینجر کی مصنوعات کی آلودگی کو روکتا ہے۔

پھلوں اور سبزیوں کے لیے گرنے والی فلم چلر کے فوائد
پھلوں کو ٹھنڈا کرنے کے لیے تکیہ پلیٹ فالنگ فلم چلر