Augļu un dārzeņu spilvenu plāksnes
Šeit ir daļa no mūsu sērijas par spilvenu plākšņu siltummaiņiem, kas kļūst par ļoti pieprasītu pārtikas dzesēšanas risinājumu.Salīdzinot ar tradicionālajiem siltummaiņiem, tie ir salīdzinoši jauni, taču to unikālais "spilvenveida" dizains nodrošina lielāku elastību un efektivitāti apkures un dzesēšanas sistēmās.Rezultātā spilvenu plākšņu siltummaiņi arvien vairāk tiek ieviesti pārtikas rūpniecībā.Šie pilnībā metinātie siltummaiņi ir ļoti daudzpusīga tehnoloģija, kas maina spēli daudziem uzņēmumiem.
Krītošās plēves dzesētājs tiek izmantots efektīvai augļu un dārzeņu dzesēšanai
Mūsu Falling Film Chillers kā hidrodzesētāji ir nepārspējama alternatīva augļu un dārzeņu dzesēšanai ar efektīvāku un ātrāku produkta dzesēšanu ar mazāku enerģijas patēriņu.Vienkāršāka lielākas ražas produkcijas apstrāde, pateicoties nepārtrauktai plūsmai pa konveijera lentēm.
Kāpēc, izlaižot dārzeņus aukstā ūdenī, tiek pagarināts tā glabāšanas laiks?Kad izmantot hidrodzesēšanu?
Ražas novākšanas laikā no koka, krūma vai augsnes sākas produkta novecošanās, īpaši augstās vasaras apkārtējās vides temperatūrās.Optimālas dzesēšanas sistēmas prasībām jābūt vērstām uz produkta atdzesēšanu no karstuma pēc iespējas ātrāk pēc ražas novākšanas.Ja ražu atdzesē tieši ar aukstu ūdeni vai sālījumu, šo dzesēšanas veidu sauc par hidrodzesēšanu.Visiem augļiem un dārzeņiem nekavējoties pēc ražas novākšanas ir jānotiek tūlītējai atdzesēšanai, lai sasniegtu augstāko produkta kvalitāti no klienta puses un garantētu svaigus produktus.
Vai atdzesēt augļus un dārzeņus?Hidrodzesēšana ar ledus ūdeni – ātra un efektīva
Hidrodzesēšana ir ārkārtīgi ātra un efektīva pat attiecībā uz lielu dzesējamā produkta daudzumu un lieliem produkta izmēriem.Pēc tam produktu var uzglabāt aukstuma telpā uzglabāšanai pirms transportēšanas gala patērētājam.
Krītošās plēves dzesētāja priekšrocības augļiem un dārzeņiem
1. Ūdens dzesēšana ar rūpnieciskiem ūdens dzesētājiem augļiem un dārzeņiem līdz 0 ~ 1°C ledus ūdens temperatūrai.
2. Atvērta sistēma, šo ūdens dzesētāju tīrīšana iespējama jebkurā laikā arī ekspluatācijas laikā, tādejādi optimāla higiēna.
3. Produkta daļiņas siltajā atgaitas ūdenī neizraisa sasalšanu.Nav nepieejamu stūru un leņķu, kas apgrūtina tīrīšanu.
4. Minimāla tīrīšanas piepūle, pateicoties šo dzesēšanas ledus ūdens dzesētāju plākšņu pašattīrīšanās efektam, ko izraisa pastāvīgi krītoša ūdens plēve.
5. Apledojums kompresora nelīdzenumu dēļ nevar izraisīt šo dzesēšanas ūdens dzesētāju mehānisku deformāciju.
6. Vienkārša ledus ūdens sistēma, bez blīvēm, bez rezerves daļām, ti, bez papildu izmaksām, kas saistītas ar darbības laiku.
7. Augļu un dārzeņu dzesētājus var viegli uzstādīt virs jebkuras rūpnieciskās dzesēšanas montāžas līnijas.
8. Visas detaļas izgatavotas no nerūsējošā tērauda.Atbilst visiem rūpnieciskās dzesēšanas higiēnas standartiem augļu un dārzeņu dzesētājiem visā pasaulē.
9. Hidrodzesētājiem nav sasalšanas riska ar ledus ūdens dzesēšanu 0–1 °C.
10. Slēgtā konstrukcija novērš šī rūpnieciskā ūdens dzesēšanas siltummaiņa produkta piesārņojumu.
