Aplikacije jastuka za voće i povrće
Ovdje je dio naše serije o izmjenjivačima topline Pillow Plates, koji se pojavljuju kao vrlo traženo rješenje za hlađenje hrane.U usporedbi s tradicionalnim izmjenjivačima topline, oni su relativno novi, ali njihov jedinstveni dizajn u obliku "jastuka" pruža veću fleksibilnost i učinkovitost u sustavima grijanja i hlađenja.Kao rezultat toga, pločasti izmjenjivač topline sve se više primjenjuje u prehrambenoj industriji.Ovi potpuno zavareni izmjenjivači topline predstavljaju vrlo svestranu tehnologiju koja mijenja igru za mnoge tvrtke.
Hladnjak s padajućom folijom u upotrebi za učinkovito hlađenje voća i povrća
Naši rashlađivači s padajućom folijom kao hidro hladnjaci nenadmašna su alternativa u hlađenju voća i povrća s učinkovitijim i bržim hlađenjem proizvoda uz manju potrošnju energije.Lakša obrada veće žetve zahvaljujući kontinuiranom protoku preko pokretnih traka.
Zašto propuštanje povrća kroz hladnu vodu produljuje njegov vijek trajanja?Kada koristiti hidrohlađenje?
U trenutku berbe sa stabla, grma ili tla počinje odležavanje proizvoda, osobito pri visokim ljetnim temperaturama okoline.Zahtjevi za optimalnim sustavom hlađenja trebaju biti usmjereni na što brže hlađenje proizvoda od vrućine nakon berbe.Ako se usjev hladi izravno hladnom vodom ili salamurom, ova vrsta hlađenja naziva se hidrohlađenje.Za svo voće i povrće potrebno je neposredno hlađenje odmah nakon berbe kako bi se postigla najviša kvaliteta proizvoda na strani kupaca i zajamčila svježina proizvoda.
Hlađenje voća i povrća?Hidro hlađenje ledenom vodom – brzo i učinkovito
Hidrohlađenje je izuzetno brzo i učinkovito čak iu odnosu na velike količine proizvoda koje treba hladiti i velike dimenzije proizvoda.Proizvod se može pohraniti u hladnjaču prije transporta do krajnjeg kupca.
Prednosti hladnjaka s padajućom folijom za voće i povrće
1. Hlađenje vode industrijskim rashladnicima vode za voće i povrće do temperature ledene vode od 0~1°C.
2. Otvoreni sustav, moguće čišćenje ovih rashladnika vode u bilo koje vrijeme čak i tijekom rada, čime je optimalna higijena.
3. Čestice proizvoda u toploj povratnoj vodi ne dovode do smrzavanja.Nema nedostupnih uglova i uglova koji otežavaju čišćenje.
4. Minimalni napor čišćenja zahvaljujući učinku samočišćenja ploča u ovim rashladnim rashladnim uređajima s ledenom vodom zbog stalno padajućeg vodenog filma.
5. Zaleđivanje zbog nepravilnosti u kompresoru ne može izazvati mehaničku deformaciju ovih rashladnih uređaja za vodu.
6. Jednostavan sustav s ledenom vodom, bez brtvi, bez rezervnih dijelova, tj. bez dodatnih troškova zbog vremena rada.
7. Hladnjaci za voće i povrće mogu se lako postaviti iznad bilo koje proizvodne trake industrijskog hlađenja.
8. Svi dijelovi od nehrđajućeg čelika.U skladu je sa svim higijenskim standardima industrijskog hlađenja za hladnjake za voće i povrće diljem svijeta.
9. Nema opasnosti od smrzavanja uz hlađenje ledenom vodom od 0~1 °C za hidro hladnjake.
10. Zatvoreni dizajn sprječava kontaminaciju proizvoda ovog izmjenjivača topline za industrijsko vodeno hlađenje.
