Rashladni uređaj s padajućim filmom proizvodi ledenu vodu temperature 0~1℃
Rashladni uređaj s padajućim filmom uglavnom se sastoji od isparivača s jastučastim pločama i kućišta od nehrđajućeg čelika. To je izmjenjivač topline koji hladi vodu na željenu temperaturu, a ta ledena voda se obično koristi za hlađenje velikih količina proizvoda u kratkom vremenu. U rashladnom uređaju s padajućim filmom, isparivači s jastučastim pločama prenose toplinu s tankog filma tekućine koji pada na vanjsku stranu ploča. Rashladno sredstvo prolazi kroz unutarnje kanale jastučastih ploča. Hlađenje tekućina preko velike temperaturne razlike može se lako postići.
Topla ohlađena voda se pumpa u distribucijski pladanj i teče kontroliranom brzinom iz distribucijskog sustava preko panela, ravnomjerno niz vanjsku stranu ploča zavojnice (također se nazivaju jastučastim pločama) u spremnik. Unutarnji kanal ploča zavojnice prolazi kroz rashladni medij, a topla ohlađena voda i rashladni medij neizravno izmjenjuju toplinu. Topla ohlađena voda se hladi na potrebnu temperaturu rashladnim medijem. Rashladni medij obično koristi freon, amonijak, glikol, kao i posebne konstrukcije koje mogu raditi s glikolom prisutnim u rashladnom sredstvu.
Izmjenjivač topline s ravnom strukturom, oblikovan tehnologijom laserskog zavarivanja i napuhan, s vrlo turbulentnim unutarnjim protokom fluida, što rezultira visokom učinkovitošću prijenosa topline i jednoličnom raspodjelom temperature. Može se dizajnirati i proizvoditi u različitim oblicima i veličinama prema zahtjevima kupca. Vanjski dio izmjenjivača topline s pločom za razvod vode, vanjskim vratima i tako dalje, lako se čisti zahvaljujući pristupu sa svih strana i prostoru između jastučastih ploča isparivača.
| Proizvodnja hlađenja mlijeka | Blanširanje povrća | Peradarska industrija |
| Hlađenje dagnji/škampa | Proizvodnja sira | Industrija prerade ribe |
| Pekarska proizvodnja | Industrija prerade mesa | Građevinska industrija (beton) |
| Kemijska industrija | Farmaceutska industrija | Hlađenje kokosovim mlijekom |
1. Kontinuirana i stabilna opskrba vodom temperature 0-1°C.
2. Nema mehaničkih deformacija čak ni prilikom zaleđivanja.
3. Visok koeficijent prijenosa topline i niski operativni troškovi.
4. Struktura ploče s zavojnicom za jednostavno čišćenje i održavanje.





