Fallfilmkühler produzéiert 0~1℃ Äiswaasser
E Fallfilmkühler besteet haaptsächlech aus Këssenplacken-Verdampfer an engem Edelstahlgehäuse. Et ass en Wärmetauscher, deen d'Waasser op déi gewënscht Temperatur killt, an dëst Äiswaasser gëtt normalerweis benotzt fir grouss Quantitéiten u Produkter an enger kuerzer Zäit ofzekillen. Am Fallfilmkühler transferéieren d'Këssenplacken-Verdampfer d'Hëtzt vun engem dënnen Flëssegkeetsfilm, deen op d'Äussere vun de Placke fällt. D'Kältemëttel fléisst duerch déi intern Kanäl vun de Këssenplacke. D'Ofkillung vu Flëssegkeeten iwwer eng grouss Temperaturdifferenz kann einfach erreecht ginn.
Waarmt, gekillte Waasser gëtt an d'Verdeelerschacht gepompelt a fléisst mat enger kontrolléierter Geschwindegkeet vun enger Verdeelung iwwer dem Panel souguer duerch d'Äussere vun de Platecoil-Placken (och Këssenplacken genannt) an den Tank. Den internen Kanal vun de Platecoil-Placken leeft duerch d'Kältemëttel, an dat waarmt, gekillte Waasser an d'Kältemëttel tauschen indirekt Hëtzt aus. Dat waarmt, gekillte Waasser gëtt vum Killemëttel op déi gewënscht Temperatur gekillt. D'Kältemëttel benotzt normalerweis Freon, Ammoniak, Glykol, souwéi speziell Konstruktiounen, déi mat Glykol, deen am Kältemëttel präsent ass, bedriwwe kënne ginn.
D'Platecoil-Plack ass en speziellen Wärmetauscher mat enger flaacher Plackestruktur, déi duerch Laserschweisstechnologie geformt an opgeblosen ass, mat engem héich turbulenten internen Flëssegkeetsstroum, wat zu enger héijer Wärmetransfereffizienz an enger gläichméisseger Temperaturverdeelung féiert. Si kann a verschiddene Formen a Gréissten no de Bedierfnesser vum Client entworf a fabrizéiert ginn. D'Äussersäit vun der Platecoil-Plack ass e Schrank, deen mat engem Waasserverdeelungstablett, enger baussenzeger Dier asw. entworf ass. Si kann einfach gebotzt ginn, dank der Zougänglechkeet vun alle Säiten an dem Raum tëscht de Këssenplacken, dem Verdampfer.
| Mëllechkillproduktioun | Geméis blanchéieren | Gefligelindustrie |
| Ofkille vu Muschelen/Garnelen | Kéisproduktioun | Fëschveraarbechtungsindustrie |
| Bäckereiproduktioun | Fleeschveraarbechtungsindustrie | Bauindustrie (Beton) |
| Chemesch Industrien | Pharmazeutesch Industrien | Ofkillung vu Kokosmëllech |
1. Kontinuéierlech a stabil Versuergung mat 0-1°C Waasser.
2. Keng mechanesch Verzerrung, och net beim Äisbilden.
3. Héije Wärmeübertragungskoeffizient a niddreg Betribskäschten.
4. Platecoil-Plattestruktur fir einfach Botzen an Ënnerhalt.





