Falling Film Chiller tuottaa 0 ~ 1 ℃ jäävettä
Putoava kalvojäähdytin koostuu pääosin tyynylevyhöyrystimistä ja ruostumattomasta teräksestä valmistetusta kaapista.Se on lämmönvaihdin, joka jäähdyttää veden haluamaasi lämpötilaan, ja tätä jäävettä käytetään yleensä suurten tuotemäärien jäähdyttämiseen lyhyessä ajassa.Putoavan kalvon jäähdyttimessä tyynylevyhöyrystimet siirtävät lämpöä ohuesta nestekalvosta, joka putoaa levyjen ulkopuolelle.Kylmäaine kulkee tyynylevyjen sisäisten kanavien läpi.Nesteiden jäähdytys suurella lämpötilaerolla voidaan saavuttaa helposti.
Lämmin jäähdytetty vesi pumpataan jakoalustalle ja virtaa säädetyllä nopeudella paneelin yli jaetusta Platecoil-levyjen (kutsutaan myös tyynylevyjen) ulkopuolelta astiaan.Platecoil-levyjen sisäinen kanava kulkee jäähdytysväliaineen läpi ja lämmin jäähdytetty vesi ja jäähdytysväliaine vaihtavat lämpöä epäsuorasti.Lämmin jäähdytetty vesi jäähdytetään jäähdytysväliaineella haluttuun lämpötilaan.Jäähdytysväliaineessa käytetään yleensä freonia, ammoniakkia, glykolia sekä erikoisrakenteita, joita voidaan käyttää kylmäaineen glykolilla.
Platecoil-levy on erityinen lämmönvaihdin, jossa on litteä levyrakenne, joka on muodostettu laserhitsaustekniikalla ja joka on täytetty, erittäin turbulenttisella sisäisellä nestevirtauksella, mikä johtaa korkeaan lämmönsiirtotehokkuuteen ja tasaiseen lämpötilan jakautumiseen.Se voidaan suunnitella ja valmistaa eri muotoisina ja kokoisina asiakkaan vaatimusten mukaan.Platecoil-levyn ulkopinta on kaappi, jossa on vedenjakeluallas, ulkoovi ja niin edelleen.Se on helppo puhdistaa kaikilta puolilta saavutettavuuden ja tyynylevyjen höyrystimen välisen tilan ansiosta.
| Maidon jäähdytystuotanto | Vihannesten blanšointi | Siipikarjateollisuus |
| Simpukoiden/katkarapujen jäähdytys | Juuston tuotanto | Kalanjalostusteollisuus |
| Leipomotuotanto | Lihanjalostusteollisuus | Rakennusteollisuus (betoni) |
| Kemianteollisuus | Lääketeollisuus | Kookosmaidon jäähdytys |
1. Jatkuva ja vakaa 0-1°C veden syöttö.
2. Ei mekaanista muodonmuutosta edes jäätyessä.
3. Korkea lämmönsiirtokerroin ja alhaiset käyttökustannukset.
4. Platecoil-levyrakenne helppoa puhdistamista ja huoltoa varten.
