Ладилник со паѓачки филм произведува ледена вода од 0~1℃
Ладилникот со паѓачки филм главно се состои од испарувачи со перничиња и кабинет од не'рѓосувачки челик. Тоа е разменувач на топлина што ја лади водата до саканата температура, а оваа ледена вода обично се користи за ладење на големи количини на производ за кратко време. Во ладилникот со паѓачки филм, испарувачите со перничиња ја пренесуваат топлината од тенкиот филм течност што паѓа на надворешната страна од плочите. Ладилното средство поминува низ внатрешните канали на перничињата. Ладењето на течностите при голема температурна разлика може лесно да се постигне.
Топлата ладна вода се пумпа во дистрибутивната лента и тече со контролирана брзина од преку панелната дистрибуција низ рамномерната надворешност на плочите Platecoil (исто така наречени перничести плочи) во резервоарот. Внатрешниот канал на плочите Platecoil поминува низ медиумот за ладење, а топлата ладна вода и медиумот за ладење индиректно разменуваат топлина. Топлата ладна вода се лади до потребната температура од медиумот за ладење. Медиумот за ладење обично користи фреон, амонијак, гликол, како и специјални конструкции кои можат да работат со гликол присутен во фреонот.
Плочата Platecoil е специјален разменувач на топлина со рамна структура на плоча, формирана со технологија на ласерско заварување и надуена, со високо турбулентен внатрешен проток на флуид, што резултира со висока ефикасност на пренос на топлина и рамномерна распределба на температурата. Може да се дизајнира и произведува во различни форми и големини според барањата на клиентот. Надворешноста на плочата Platecoil е кабинет дизајниран со послужавник за дистрибуција на вода, надворешна врата и така натаму. Може лесно да се чисти, благодарение на пристапноста од сите страни и просторот помеѓу перничињата на испарувачот.
| Производство на ладење на млеко | Бланширање зеленчук | Живинарска индустрија |
| Ладење школки/ракчиња | Производство на сирење | Индустрија за преработка на риба |
| Производство на пекари | Индустрија за преработка на месо | Градежна индустрија (бетон) |
| Хемиски индустрии | Фармацевтски индустрии | Ладење на кокосово млеко |
1. Континуирано и стабилно снабдување со вода од 0-1°C.
2. Нема механичко нарушување дури и при замрзнување.
3. Висок коефициент на пренос на топлина и ниски оперативни трошоци.
4. Структура на плоча со плоча за лесно чистење и одржување.





