Ftohësi i filmit që bie prodhon ujë të akullt 0~1℃
Ftohësi me film në rënie përbëhet kryesisht nga avullues me pllaka jastëku dhe kabinet çeliku inox. Është një shkëmbyes nxehtësie që ftoh ujin në temperaturën e dëshiruar dhe ky ujë akulli përdoret normalisht për të ftohur sasi të mëdha produktesh në një kohë të shkurtër. Në ftohësin me film në rënie, avulluesit me pllaka jastëku transferojnë nxehtësinë nga një film i hollë lëngu që bie në pjesën e jashtme të pllakave. Ftohësi kalon nëpër kanalet e brendshme të pllakave jastëku. Ftohja e lëngjeve në një ndryshim të madh temperature mund të arrihet lehtësisht.
Uji i ftohtë i ngrohtë pompohet në tabakanë e shpërndarjes dhe rrjedh me një shpejtësi të kontrolluar nga një shpërndarje mbi panelin përmes pjesës së jashtme të pllakave Platecoil (të quajtura edhe pllaka jastëk) në rezervuar. Kanali i brendshëm i pllakave Platecoil kalon nëpër mediumin ftohës, dhe uji i ftohtë i ngrohtë dhe mediumi ftohës shkëmbejnë nxehtësi në mënyrë indirekte. Uji i ftohtë i ngrohtë ftohet në temperaturën e kërkuar nga mediumi ftohës. Mediumi ftohës zakonisht përdor Freon, Amoniak, Glikol, si dhe konstruksione speciale që mund të funksionojnë me praninë e glikolit në ftohës.
Pllaka Platecoil është një shkëmbyes special nxehtësie me një strukturë të sheshtë pllake, e formuar nga teknologjia e saldimit me lazer dhe e fryrë, me rrjedhë të brendshme shumë turbulente të lëngut, duke rezultuar në efikasitet të lartë të transferimit të nxehtësisë dhe shpërndarje uniforme të temperaturës. Mund të projektohet dhe prodhohet në forma dhe madhësi të ndryshme sipas kërkesave të klientit. Pjesa e jashtme e pllakës Platecoil është një kabinet i projektuar me tabaka shpërndarjeje uji, derë të jashtme etj. Mund të pastrohet lehtësisht, falë aksesueshmërisë nga të gjitha anët dhe hapësirës midis pllakave të avulluesit.
| Prodhimi i ftohjes së qumështit | Zbardhja e perimeve | Industria e shpendëve |
| Midhje/karkaleca deti për ftohje | Prodhimi i djathit | Industria e përpunimit të peshkut |
| Prodhimi i furrave të bukës | Industria e përpunimit të mishit | Industria e ndërtimit (beton) |
| Industritë kimike | Industritë farmaceutike | Ftohja e qumështit të kokosit |
1. Furnizim i vazhdueshëm dhe i qëndrueshëm me ujë 0-1°C.
2. Pa shtrembërim mekanik edhe kur ngrihet.
3. Koeficient i lartë i transferimit të nxehtësisë dhe kosto e ulët operative.
4. Struktura e pllakës Platecoil për pastrim dhe mirëmbajtje të lehtë.
