Aplikime pjatë jastëku për ftohjen e qumështit
Këtu është një pjesë e serialit tonë rrethPllaka jastëku Shkëmbyesit e nxehtësisë, po shfaqen si një zgjidhje shumë e kërkuar për ftohjen e ushqimit.Krahasuar me shkëmbyesit tradicionalë të nxehtësisë, ata janë relativisht të rinj, por dizajni i tyre unik "në formë jastëku" ofron fleksibilitet dhe efikasitet më të madh në sistemet e ngrohjes dhe ftohjes.Si rezultat, shkëmbyesi i nxehtësisë i pllakave të jastëkëve po zbatohet gjithnjë e më shumë në industrinë e qumështit.Këta shkëmbyes nxehtësie plotësisht të salduar përfaqësojnë një teknologji shumë të gjithanshme që po ndryshon lojën për shumë biznese.
Ftohësi i filmit në rënie prodhon 0~1℃ ujë akull në bimët e qumështit
Uji i akullit prej 0~1ºC ka një kapacitet ftohës shumë të lartë, që do të thotë se nxehtësia mund të transportohet me ritme relativisht të ulëta rrjedhjeje në krahasim me ftohësit e tjerë.TonaFtohësit e filmit në rëniepasi hidroftohësit janë një alternativë e pamposhtur në ftohjen e bimëve të qumështit me një ftohje më efektive dhe më të shpejtë të produktit me konsum më të ulët të energjisë.Arrihen koeficientë shumë të lartë të transferimit të nxehtësisë, ndërsa temperaturat e ujit të akullit afër zero gradë (0~1ºC) mund të arrihen pa cenuar integritetin fizik të pajisjes dhe pa nevojën e rregullimit dhe metodave të sofistikuara të kontrollit për të parandaluar ngrirjen e ujit, si kërkohet në sisteme të tjera.
Ftohja me ujë të akullit 0~1℃ në industrinë e qumështit është metoda më higjienike, më efektive dhe më e sigurt për uljen e temperaturës së produkteve të qumështit në kushtet higjienike të kërkuara nga industria ushqimore.Uji i akullit ka një kapacitet ftohës shumë të lartë, që do të thotë se nxehtësia mund të transportohet me ritme relativisht të ulëta rrjedhjeje në krahasim me mjetet e tjera ftohëse.Parametrat termodinamikë dhe vetitë teknike të ciklit të ujit janë të favorshme, në mënyrë që të arrihen koeficientë shumë të lartë të transferimit të nxehtësisë.Prodhimi i ujit të ftohtë dhe ftohja me këtë ujë kanë në çdo rast kufirin fizik të pikës së ngrirjes së ujit.Nga njëra anë, dikush dëshiron të punojë me ujë në temperatura sa më afër pikës së ngrirjes teknikisht për të ulur sa më shumë temperaturën e produktit që do të ftohet, por nga ana tjetër rriten problemet me formimin e akullit. ndërsa i afrohen zeros.Përveç kësaj, formimi i akullit shoqërohet me rritjen e konsumit të energjisë, pasi akulli vepron si një shtresë izoluese dhe zvogëlon koeficientët e transferimit të nxehtësisë.Për prodhimin e ujit të akullit me një ftohës filmi në rënie, mundëson arritjen e temperaturave sa më afër zero gradë Celsius, por të pandjeshme ndaj formimit të akullit.
Xhaketë me gropëza për rezervuarin e ftohjes së qumështit
Chemequip është një prodhues iXhaketë me gropëzapër rezervuarët e ftohjes së qumështit.Për të ofruar produkte cilësore të qumështit, është e rëndësishme që ena të ftohet në mënyrë të barabartë dhe në temperaturën e duhur.Gjithashtu, ftohja e produkteve të qumështit duhet të jetë në përputhje me të gjitha llojet e rregulloreve ligjore.Kjo vlen për qumështin që vjen direkt nga lopa si dhe për produktet e qumështit si kosi, kremi, djathi ose kremi të cilat përpunohen në fabrikat e qumështit.Chemequip ka gati 20 vjet përvojë në projektimin dhe prodhimin e orientuar drejt procesit të Pllakave të Jastëkut për industrinë e qumështit.
Depozita për ftohjen e qumështit në ferma
Kur mjelni lopët, qumështi duhet të ftohet nga 35°C në 4°C brenda 3 orëve.Në varësi të numrit të herëve në ditë që ju mjelni, ju llogaritni se sa sipërfaqe ftohëse nevojitet (xhaketë me gropë/kapëz) për të ftohur qumështin brenda afatit të caktuar kohor.Shumë ferma më të vogla qumështore në Evropën Perëndimore shkrihen në ferma më të mëdha me një stok më të madh bagëtish.Në këto kompani, depozitat tradicionale të qumështit po zëvendësohen ngadalë nga kapanone më të mëdha qumështi.
Avantazhet e përdorimit të xhaketave me gropëza (kapëse) për rezervuarët e qumështit
1. Mund të montohet në sipërfaqen e rezervuarëve ose kontejnerëve ekzistues për të siguruar ngrohjen ose ftohjen.
2. Procesi fleksibël i saldimit siguron ngrohje dhe ftohje shumë efikase.
3. Transferim optimal i nxehtësisë për shkak të rrjedhjes së turbullt në xhaketën e zbehur.
4. Në dispozicion në shumicën e materialeve, si çelik inox SS304, 316L, 2205 Hastelloy titan dhe të tjerë.
5. Madhësia dhe forma e bërë me porosi janë të disponueshme.
6. Kosto e ulët e mirëmbajtjes dhe funksionimit.
7. I qëndrueshëm dhe i sigurt.