تطبيقات لوحة الوسادة لتبريد الحليب
هنا جزء من سلسلتنا حوللوحات وسادة - مبادلات حرارية، تظهر كحل تبريد الطعام المطلوب بشدة.بالمقارنة مع المبادلات الحرارية التقليدية، فهي جديدة نسبيًا، لكن تصميمها الفريد "على شكل وسادة" يوفر مرونة وكفاءة أكبر في أنظمة التدفئة والتبريد.نتيجة لذلك، أصبح المبادل الحراري للوحة الوسادة يتم تطبيقه بشكل متزايد في صناعة الألبان.تمثل هذه المبادلات الحرارية الملحومة بالكامل تقنية متعددة الاستخدامات تعمل على تغيير قواعد اللعبة للعديد من الشركات.
مبرد الغشاء المتساقط ينتج ماء مثلج بدرجة حرارة 0 إلى 1 درجة مئوية في مصانع الألبان
يتمتع الماء المثلج بدرجة حرارة 0~1 درجة مئوية بقدرة تبريد عالية جدًا، مما يعني أنه يمكن نقل الحرارة بمعدلات تدفق منخفضة نسبيًا مقارنة بالمبردات الأخرى.ملكناسقوط مبردات الفيلمحيث تعتبر المبردات المائية بديلاً لا مثيل له في تبريد مصانع الألبان مع تبريد أكثر فعالية وأسرع للمنتج مع استهلاك أقل للطاقة.يتم تحقيق معاملات نقل حرارة عالية جدًا، في حين يمكن الوصول إلى درجات حرارة الماء المثلج قريبة من الصفر (0 ~ 1 درجة مئوية) دون المساس بالسلامة المادية للمعدات ودون الحاجة إلى أساليب تنظيم وتحكم متطورة لمنع تجمد الماء، كما مطلوب في أنظمة أخرى.
يعد التبريد بالماء المثلج بدرجة حرارة 0 ~ 1 درجة مئوية في صناعة الألبان الطريقة الأكثر صحية وفعالية وأمانًا لخفض درجة حرارة منتجات الألبان في ظل الظروف الصحية التي تتطلبها صناعة الأغذية.يتمتع الماء المثلج بقدرة تبريد عالية جدًا، مما يعني أنه يمكن نقل الحرارة بمعدلات تدفق منخفضة نسبيًا مقارنة بوسائل التبريد الأخرى.تعتبر المعلمات الديناميكية الحرارية والخصائص التقنية لدورة المياه مواتية، بحيث يتم تحقيق معاملات نقل حرارة عالية جدًا.إن إنتاج الماء البارد والتبريد بهذه المياه لهما على أي حال الحد المادي لدرجة تجمد الماء.من ناحية، يرغب المرء في العمل مع الماء في درجات حرارة قريبة قدر الإمكان من الناحية الفنية من نقطة التجمد من أجل خفض درجة حرارة المنتج المراد تبريده قدر الإمكان، ولكن من ناحية أخرى، تزداد مشاكل تكوين الجليد عندما يقتربون من الصفر.بالإضافة إلى ذلك، يرتبط تكوين الجليد بزيادة استهلاك الطاقة، حيث يعمل الجليد كطبقة عازلة ويقلل من معاملات نقل الحرارة.لإنتاج الماء المثلج باستخدام مبرد الفيلم المتساقط، فإنه يسمح بالوصول إلى درجات حرارة قريبة قدر الإمكان من الصفر درجة مئوية، ولكنها غير حساسة لتكوين الجليد.
سترة مدملة لخزان تبريد الحليب
Chemequip هي الشركة المصنعة لسترة مدملةلخزانات تبريد الحليب.من أجل تقديم منتجات حليب عالية الجودة، من المهم أن يتم تبريد الوعاء بالتساوي وإلى درجة الحرارة المناسبة.بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يتوافق تبريد منتجات الألبان مع جميع أنواع اللوائح القانونية.وينطبق هذا على الحليب الذي يأتي مباشرة من البقرة وكذلك على منتجات الألبان مثل الزبادي أو الكسترد أو الجبن أو القشدة التي تتم معالجتها في مصانع الألبان.تتمتع شركة Chemequip بما يقرب من 20 عامًا من الخبرة في التصميم الموجه نحو العمليات وإنتاج أطباق الوسائد لصناعة الألبان.
خزانات تبريد الحليب في المزارع
عند حلب الأبقار، يجب تبريد الحليب من 35 درجة مئوية إلى 4 درجات مئوية خلال 3 ساعات.اعتمادًا على عدد مرات الحلب يوميًا، يمكنك حساب مقدار سطح التبريد المطلوب (سترة مدملة/مشبك) لتبريد الحليب خلال الحد الزمني المحدد.تندمج العديد من مزارع الألبان الصغيرة في أوروبا الغربية في مزارع أكبر تحتوي على مخزون أكبر من الماشية.وفي هذه الشركات، يتم ببطء استبدال خزانات الحليب التقليدية بصوامع حليب أكبر.
مزايا استخدام السترات ذات الدمل (المشبك) لخزانات الحليب
1. يمكن تركيبها على سطح الخزانات أو الحاويات الموجودة لتوفير التدفئة أو التبريد.
2. عملية اللحام المرنة تضمن التسخين والتبريد بكفاءة عالية.
3. نقل الحرارة الأمثل بسبب التدفق المضطرب في الغلاف المدمل.
4. متوفر في معظم المواد، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ SS304، 316L، 2205 Hastelloy التيتانيوم وغيرها.
5. الحجم والشكل حسب الطلب متاحان.
6. انخفاض تكاليف الصيانة والتشغيل.
7. قوي وآمن.