banner, vallende filmkoeler voor melkkoeling

Zuivel

Zuivel

Pillow Plate-toepassingen voor melkkoeling

Hier is een deel van onze serie overPillow Plates Warmtewisselaars, komen naar voren als een zeer gewilde oplossing voor het koelen van voedsel.Vergeleken met traditionele warmtewisselaars zijn ze relatief nieuw, maar hun unieke ‘kussenvormige’ ontwerp zorgt voor meer flexibiliteit en efficiëntie in verwarmings- en koelsystemen.Als gevolg hiervan worden kussenplaatwarmtewisselaars steeds vaker geïmplementeerd in de zuivelindustrie.Deze volledig gelaste warmtewisselaars vertegenwoordigen een zeer veelzijdige technologie die het spel voor veel bedrijven verandert.

kussen Platenwarmtewisselaars-1

Falling Film Chiller produceert 0~1℃ ijswater in zuivelfabrieken

IJswater van 0~1ºC heeft een zeer hoog koelvermogen, wat betekent dat warmte met relatief lage stroomsnelheden kan worden getransporteerd in vergelijking met andere koelmiddelen.OnsVallende filmkoelersomdat hydrokoelers een onverslaanbaar alternatief zijn bij het koelen van zuivelfabrieken met een effectievere en snellere koeling van het product met een lager energieverbruik.Er worden zeer hoge warmteoverdrachtscoëfficiënten bereikt, terwijl ijswatertemperaturen van bijna nul graden (0~1ºC) kunnen worden bereikt zonder de fysieke integriteit van de apparatuur in gevaar te brengen en zonder de noodzaak van geavanceerde regel- en controlemethoden om te voorkomen dat het water bevriest, zoals is vereist in andere systemen.

Falling Film Chiller voor melkkoeling
waterkoeler met vallende film voor zuivelfabriek

0~1℃ ijswaterkoeling in de zuivelindustrie is de meest hygiënische, effectieve en veiligste methode om de temperatuur van melkproducten te verlagen onder de hygiënische omstandigheden die de voedingsmiddelenindustrie vereist.IJswater heeft een zeer hoog koelvermogen, waardoor warmte met relatief lage stroomsnelheden kan worden getransporteerd in vergelijking met andere koelmedia.De thermodynamische parameters en de technische eigenschappen van de watercyclus zijn gunstig, waardoor zeer hoge warmteoverdrachtscoëfficiënten worden bereikt.De productie van koud water en de koeling met dit water hebben in ieder geval de fysieke grens van het vriespunt van water.Enerzijds wil men werken met water bij temperaturen die technisch zo dicht mogelijk bij het vriespunt liggen om de temperatuur van het te koelen product zoveel mogelijk te verlagen, maar anderzijds nemen de problemen met ijsvorming toe. naarmate ze nul naderen.Bovendien gaat ijsvorming gepaard met een verhoogd energieverbruik, omdat het ijs als isolatielaag fungeert en de warmteoverdrachtscoëfficiënten verlaagt.Voor de productie van ijswater met een vallende filmkoeler kunnen temperaturen zo dicht mogelijk bij nul graden Celsius worden bereikt, maar ongevoelig voor ijsvorming.

0 graden ijswaterkoeler voor zuivelkoeling

Gedeukt jasje voor melkkoeltank

Chemequip is een fabrikant vanGeplooid jasjevoor melkkoeltanks.Om kwalitatieve melkproducten te kunnen leveren is het belangrijk dat het vat gelijkmatig en op de juiste temperatuur wordt gekoeld.Daarnaast moet het koelen van zuivelproducten voldoen aan allerlei wettelijke voorschriften.Dit geldt voor melk die rechtstreeks van de koe komt, maar ook voor zuivelproducten zoals yoghurt, vla, kaas of room die in de zuivelfabrieken worden verwerkt.Chemequip heeft bijna 20 jaar ervaring in het procesgericht ontwerpen en produceren van Pillow Plates voor de zuivelindustrie.

Koeljack met kuiltjes voor melk
Gedeukt jasje voor melkkoeltank

Melkkoeltanks op de boerderijen

Bij het melken van koeien moet de melk binnen 3 uur worden gekoeld van 35°C naar 4°C.Afhankelijk van het aantal keren per dag dat je melkt, bereken je hoeveel koeloppervlak er nodig is (Dimpled Jacket/Clamp-On) om de melk binnen de gestelde tijdslimiet te koelen.Veel kleinere melkveebedrijven in West-Europa fuseren tot grotere bedrijven met een grotere veestapel.Bij deze bedrijven worden traditionele melktanks langzaam vervangen door grotere melksilo’s.

Melkkoeltank met klem op warmtewisselaar
Melkkoeltank met kuiltjemantel

Voordelen van het gebruik van kuiltjesmantels (Clamp-On) voor melktanks

1. Kan op het oppervlak van bestaande tanks of containers worden gemonteerd om voor verwarming of koeling te zorgen.

2. Flexibel lasproces zorgt voor zeer efficiënte verwarming en koeling.

3. Optimale warmteoverdracht door turbulente stroming in de kuiltjesmantel.

4. Verkrijgbaar in de meeste materialen, zoals roestvrij staal SS304, 316L, 2205 Hastelloy titanium en andere.

5. Op maat gemaakte maat en vorm zijn beschikbaar.

6. Lage onderhouds- en bedrijfskosten.

7. Stevig en veilig.