Pillow Plate-toepassingen voor groenten en fruit
Hier is een deel van onze serie over Pillow Plates-warmtewisselaars, die in opkomst zijn als een zeer gewilde oplossing voor voedselkoeling.Vergeleken met traditionele warmtewisselaars zijn ze relatief nieuw, maar hun unieke ‘kussenvormige’ ontwerp zorgt voor meer flexibiliteit en efficiëntie in verwarmings- en koelsystemen.Als gevolg hiervan worden kussenplaatwarmtewisselaars steeds vaker geïmplementeerd in de voedingsmiddelenindustrie.Deze volledig gelaste warmtewisselaars vertegenwoordigen een zeer veelzijdige technologie die het spel voor veel bedrijven verandert.
Falling Film Chiller in gebruik voor effectieve koeling van groenten en fruit
Onze Falling Film Chillers als hydrocoolers zijn een onverslaanbaar alternatief in het koelen van groente en fruit met een effectievere en snellere koeling van het product met een lager energieverbruik.Gemakkelijkere verwerking van grotere oogstproducten door continue stroom over de transportbanden.
Waarom verlengt het door koud water laten lopen van een groente de houdbaarheid ervan?Wanneer hydrokoeling gebruiken?
Op het moment van oogsten uit de boom, struik of grond begint de veroudering van het product, vooral bij hoge zomerse omgevingstemperaturen.De eisen aan een optimaal koelsysteem moeten erop gericht zijn het product na de oogst zo snel mogelijk van de hitte af te koelen.Als het gewas direct wordt gekoeld met koud water of pekel, wordt deze vorm van koeling hydrokoeling genoemd.Voor alle groenten en fruit moet onmiddellijke koeling direct na de oogst plaatsvinden om de hoogste productkwaliteit aan de klantzijde te bereiken en verse producten te garanderen.
Groenten en fruit koelen?Hydrokoeling met ijswater – snel en effectief
Hydrokoeling is extreem snel en effectief, zelfs bij grote hoeveelheden te koelen product en grote productafmetingen.Het product kan daarna in de koelcel worden opgeslagen voordat het naar de eindklant wordt getransporteerd.
Voordelen van de Falling Film Chiller voor Groenten en Fruit
1. Waterkoeling door industriële waterkoelers voor groenten en fruit tot een ijswatertemperatuur van 0 ~ 1 ° C.
2. Open systeem, reiniging van deze waterkoelers op elk moment mogelijk, zelfs tijdens bedrijf, dus optimale hygiëne.
3. Productdeeltjes in het warme retourwater leiden niet tot bevriezing.Er zijn geen ontoegankelijke hoeken en hoeken die het schoonmaken bemoeilijken.
4. Minimale reinigingsinspanning door zelfreinigende werking van de platen in deze koelende ijswaterkoelers door voortdurend vallende waterfilm.
5. Bevriezing door onregelmatigheden in de compressor kan geen mechanische vervorming van deze koelwaterkoelers veroorzaken.
6. Eenvoudig ijswatersysteem, geen afdichtingen, geen reserveonderdelen, dwz geen extra kosten vanwege looptijden.
7. Fruit- en groentekoelers kunnen eenvoudig boven elke industriële koelingsassemblagelijn worden geïnstalleerd.
8. Alle onderdelen zijn gemaakt van roestvrij staal.Voldoet aan alle industriële koelhygiënenormen voor fruit- en groentekoelers wereldwijd.
9. Geen risico op bevriezing met ijswaterkoeling van 0~1 °C voor de hydrokoelers.
10. Het gesloten ontwerp voorkomt productverontreiniging van deze industriële waterkoelingswarmtewisselaar.
