Aplicații cu plăci de pernă pentru răcirea laptelui
Iată o parte din seria noastră desprePlăci de pernă Schimbătoare de căldură, apar ca o soluție de răcire a alimentelor foarte căutată. În comparație cu schimbătoarele de căldură tradiționale, acestea sunt relativ noi, dar designul lor unic „în formă de pernă” oferă o mai mare flexibilitate și eficiență în sistemele de încălzire și răcire. Ca urmare, schimbătoarele de căldură cu plăci de pernă devin din ce în ce mai implementate în industria produselor lactate. Aceste schimbătoare de căldură complet sudate reprezintă o tehnologie extrem de versatilă care schimbă jocul pentru multe întreprinderi.
Răcitorul cu film în cădere produce 0 ~ 1℃ apă cu gheață în plantele de lapte
Apa cu gheață de 0~1ºC are o capacitate de răcire foarte mare, ceea ce înseamnă că căldura poate fi transportată la debite relativ scăzute în comparație cu alte lichide de răcire. NoastreRăcitoare cu film în cădereîntrucât hidro-răcitoarele sunt o alternativă imbatabilă în răcirea fabricilor de lactate cu o răcire mai eficientă și mai rapidă a produsului cu un consum mai mic de energie. Se realizează coeficienți foarte mari de transfer de căldură, în timp ce temperaturile apei cu gheață apropiate de zero grade (0~1ºC) pot fi atinse fără a compromite integritatea fizică a echipamentului și fără a fi nevoie de metode sofisticate de reglare și control pentru a preveni înghețarea apei, cum ar fi este necesar în alte sisteme.
Răcirea cu apă cu gheață de 0 ~ 1℃ în industria laptelui este cea mai igienă, eficientă și sigură metodă de scădere a temperaturii produselor lactate în condițiile de igienă cerute de industria alimentară. Apa cu gheață are o capacitate de răcire foarte mare, ceea ce înseamnă că căldura poate fi transportată la debite relativ mici în comparație cu alte medii de răcire. Parametrii termodinamici și proprietățile tehnice ale ciclului apei sunt favorabile, astfel încât se obțin coeficienți de transfer termic foarte mari. Producerea apei reci si racirea cu aceasta apa au in orice caz limita fizica a punctului de inghet al apei. Pe de o parte, se dorește să lucreze cu apă la temperaturi cât mai apropiate din punct de vedere tehnic de punctul său de îngheț pentru a scădea cât mai mult temperatura produsului de răcit, dar pe de altă parte, problemele cu formarea gheții cresc. pe măsură ce se apropie de zero. În plus, formarea gheții este asociată cu un consum crescut de energie, deoarece gheața acționează ca un strat izolator și reduce coeficienții de transfer de căldură. Pentru producerea de apă cu gheață cu un răcitor de peliculă în cădere, permite atingerea unor temperaturi cât mai apropiate de zero grade Celsius, dar insensibile la formarea gheții.
Jachetă cu gropițe pentru rezervorul de răcire a laptelui
Chemequip este un producător deJachetă cu gropițepentru rezervoarele de răcire a laptelui. Pentru a livra produse lactate de calitate, este important ca vasul să fie răcit uniform și la temperatura potrivită. În plus, răcirea produselor lactate trebuie să respecte tot felul de reglementări legale. Acest lucru este valabil pentru laptele care vine direct de la vacă, precum și pentru produsele lactate precum iaurtul, crema, brânza sau smântâna care sunt procesate în fabricile de lactate. Chemequip are aproape 20 de ani de experiență în proiectarea și producția de plăci de pernă orientate spre proces pentru industria lactatelor.
Rezervoare de răcire a laptelui la ferme
Când vacile sunt mulse, laptele trebuie să fie răcit de la 35 ° C la 4 ° C în decurs de 3 ore. În funcție de numărul de ori pe zi în care mulgi, calculezi de câtă suprafață de răcire este necesară (Dimpled Jacket/Clamp-On) pentru a răci laptele în limita de timp stabilită. Multe ferme de lapte mai mici din Europa de Vest se contopesc în ferme mai mari, cu un stoc mai mare de vite. La aceste companii, rezervoarele tradiționale de lapte sunt înlocuite încet cu silozuri mai mari de lapte.
Avantajele utilizării jachetelor cu gropițe (Clamp-On) pentru rezervoarele de lapte
1. Poate fi montat pe suprafața rezervoarelor sau a containerelor existente pentru a asigura încălzirea sau răcirea.
2. Procesul flexibil de sudare asigură o încălzire și răcire foarte eficiente.
3. Transfer optim de căldură datorită fluxului turbulent în jacheta cu gropițe.
4. Disponibil în majoritatea materialelor, cum ar fi oțel inoxidabil SS304, 316L, 2205 Hastelloy titan și altele.
5. Dimensiunile și forma personalizate sunt disponibile.
6. Costuri reduse de întreținere și operare.
7. Robuste și sigure.