Faldende filmkøler producerer 0~1℃ isvand
Faldfilmskøler består hovedsageligt af pudepladefordampere og kabinet i rustfrit stål.Det er en varmeveksler, der køler vand til den ønskede temperatur, og dette isvand bruges normalt til at afkøle store mængder produkt på kort tid.I faldfilmskøleren overfører pudepladefordamperne varme fra en tynd væskefilm, der falder på ydersiden af pladerne.Kølemidlet passerer gennem pudepladernes indvendige kanaler.Afkøling af væsker over en stor temperaturforskel kan let opnås.
Varmt afkølet vand pumpes ind i fordelingsbakken og strømmer med en kontrolleret hastighed fra en over panelfordeling gennem selv ned på ydersiden af Platecoil-pladerne (også kaldet pudeplader) ind i tanken.Den indre kanal af Platecoil plader passerer gennem kølemediet, og det varme afkølede vand og kølemediet udveksler varme indirekte.Det varme afkølede vand afkøles til den ønskede temperatur af kølemediet.Kølemediet anvender sædvanligvis Freon, Ammoniak, Glycol, samt specielle konstruktioner, der kan betjenes med glykol til stede i kølemidlet.
Platecoil-plade er en speciel varmeveksler med en flad pladestruktur, dannet af lasersvejseteknologi og oppustet, med meget turbulent intern væskestrøm, hvilket resulterer i høj varmeoverførselseffektivitet og ensartet temperaturfordeling.Den kan designes og fremstilles i forskellige former og størrelser i henhold til kundens krav.Det ydre af Platecoil pladen er et skab, der er designet med vandfordelingsbakke, yderdør og så videre.Det kan nemt rengøres, takket være tilgængelighed fra alle sider og plads mellem pudepladernes fordamper.
| Mælkekølingsproduktion | Blanchering af grøntsager | Fjerkræindustrien |
| Afkøling af muslinger/rejer | Osteproduktion | Fiskeforarbejdningsindustrien |
| Bageri produktion | Kødforarbejdningsindustrien | Byggebranchen (beton) |
| Kemiske industrier | Farmaceutiske industrier | Kokosmælk afkøling |
1. Kontinuerlig og stabil tilførsel af 0-1°C vand.
2. Ingen mekanisk forvrængning, selv ved isdannelse.
3. Høj varmeoverførselskoefficient og lave driftsomkostninger.
4. Pladespole pladestruktur for nem rengøring og vedligeholdelse.
