ফলিং ফিল্ম চিলার ০~১℃ বরফের জল উৎপন্ন করে
ফলিং ফিল্ম চিলারে মূলত বালিশ প্লেট ইভাপোরেটর এবং স্টেইনলেস-স্টিল ক্যাবিনেট থাকে। এটি একটি হিট এক্সচেঞ্জার যা আপনার পছন্দসই তাপমাত্রায় জল ঠান্ডা করে এবং এই বরফের জল সাধারণত অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পণ্য ঠান্ডা করতে ব্যবহৃত হয়। ফলিং ফিল্ম চিলারে, বালিশ প্লেট ইভাপোরেটরগুলি প্লেটের বাইরের দিকে পড়া তরলের একটি পাতলা আবরণ থেকে তাপ স্থানান্তর করে। রেফ্রিজারেন্টটি বালিশ প্লেটের অভ্যন্তরীণ চ্যানেলগুলির মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। বিস্তৃত তাপমাত্রার পার্থক্যের উপর তরল ঠান্ডা করা সহজেই সম্ভব।
উষ্ণ ঠান্ডা জল বিতরণ ট্রেতে পাম্প করা হয় এবং একটি ওভার প্যানেল ডিস্ট্রিবিউশন থেকে প্লেটকয়েল প্লেটের (যাকে পিলো প্লেটও বলা হয়) বাইরের দিক দিয়ে সমানভাবে ট্যাঙ্কে প্রবাহিত হয়। প্লেটকয়েল প্লেটের অভ্যন্তরীণ চ্যানেল শীতলকরণ মাধ্যমের মধ্য দিয়ে যায় এবং উষ্ণ ঠান্ডা জল এবং শীতলকরণ মাধ্যম পরোক্ষভাবে তাপ বিনিময় করে। উষ্ণ ঠান্ডা জল শীতলকরণ মাধ্যম দ্বারা প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা হয়। শীতলকরণ মাধ্যমটি সাধারণত ফ্রেয়ন, অ্যামোনিয়া, গ্লাইকল, এবং রেফ্রিজারেন্টের গ্লাইকল উপস্থিত দিয়ে পরিচালিত হতে পারে এমন বিশেষ নির্মাণ ব্যবহার করে।
প্লেটকয়েল প্লেট হল একটি বিশেষ তাপ এক্সচেঞ্জার যার একটি সমতল প্লেট কাঠামো রয়েছে, লেজার ওয়েল্ডিং প্রযুক্তি দ্বারা গঠিত এবং স্ফীত, অত্যন্ত অস্থির অভ্যন্তরীণ তরল প্রবাহ সহ, যার ফলে উচ্চ তাপ স্থানান্তর দক্ষতা এবং অভিন্ন তাপমাত্রা বিতরণ হয়। এটি গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে বিভিন্ন আকার এবং আকারে ডিজাইন এবং তৈরি করা যেতে পারে। প্লেটকয়েল প্লেটের বাইরের অংশ হল ক্যাবিনেট যা জল বিতরণ ট্রে, বাইরের দরজা এবং আরও অনেক কিছু দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে। এটি সহজেই পরিষ্কার করা যেতে পারে, চারপাশ থেকে অ্যাক্সেসযোগ্যতা এবং বালিশ প্লেট বাষ্পীভবনকারীর মধ্যে স্থানের জন্য ধন্যবাদ।
| দুধ ঠান্ডা করার উৎপাদন | সবজি ব্লাঞ্চ করা | পোল্ট্রি শিল্প |
| ঝিনুক/চিংড়ি ঠান্ডা করা | পনির উৎপাদন | মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্প |
| বেকারি উৎপাদন | মাংস প্রক্রিয়াকরণ শিল্প | নির্মাণ শিল্প (কংক্রিট) |
| রাসায়নিক শিল্প | ঔষধ শিল্প | নারকেল দুধ ঠান্ডা করা |
১. ০-১°C তাপমাত্রায় অবিচ্ছিন্ন এবং স্থিতিশীল জল সরবরাহ।
২. আইসিং-আপ করার সময়ও কোনও যান্ত্রিক বিকৃতি নেই।
3. উচ্চ তাপ স্থানান্তর সহগ এবং কম অপারেটিং খরচ।
4. সহজ পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্লেটকয়েল প্লেটের কাঠামো।





