Fallfilmkühler erzeugt 0~1℃ Eiswasser
Der Fallfilmkühler besteht hauptsächlich aus Kissenplattenverdampfern und einem Edelstahlgehäuse.Dabei handelt es sich um einen Wärmetauscher, der Wasser auf die gewünschte Temperatur abkühlt. Dieses Eiswasser wird normalerweise zum Abkühlen großer Produktmengen in kurzer Zeit verwendet.Beim Fallfilmkühler übertragen die Kissenplattenverdampfer Wärme von einem dünnen Flüssigkeitsfilm, der auf die Außenseite der Platten fällt.Das Kältemittel strömt durch die inneren Kanäle der Kissenplatten.Die Kühlung von Flüssigkeiten über große Temperaturunterschiede hinweg ist problemlos möglich.
Warmes, gekühltes Wasser wird in die Verteilerwanne gepumpt und fließt mit kontrollierter Geschwindigkeit von einer Verteilung über der Platte bis hinunter zur Außenseite der Platecoil-Platten (auch Kissenplatten genannt) in den Tank.Der interne Kanal der Platecoil-Platten verläuft durch das Kühlmedium, und das warme, gekühlte Wasser und das Kühlmedium tauschen indirekt Wärme aus.Das warme Kaltwasser wird durch das Kühlmedium auf die erforderliche Temperatur abgekühlt.Als Kühlmedium werden in der Regel Freon, Ammoniak, Glykol sowie spezielle Konstruktionen verwendet, die mit dem im Kältemittel enthaltenen Glykol betrieben werden können.
Bei der Plattenspulenplatte handelt es sich um einen speziellen Wärmetauscher mit einer flachen Plattenstruktur, die durch Laserschweißtechnologie geformt und aufgeblasen wird, mit einem hochturbulenten inneren Flüssigkeitsfluss, was zu einer hohen Wärmeübertragungseffizienz und einer gleichmäßigen Temperaturverteilung führt.Es kann je nach Kundenwunsch in verschiedenen Formen und Größen entworfen und hergestellt werden.Das Äußere der Platecoil-Platte ist ein Schrank, der mit einer Wasserverteilungsschale, einer Außentür usw. ausgestattet ist.Durch die Zugänglichkeit von allen Seiten und den Abstand zwischen den Kissenplatten des Verdampfers ist eine einfache Reinigung möglich.
| Milchkühlungsproduktion | Gemüse blanchieren | Geflügelindustrie |
| Kühlende Muscheln/Garnelen | Käseproduktion | Fischverarbeitende Industrie |
| Bäckereiproduktion | Fleischverarbeitende Industrie | Bauindustrie (Beton) |
| Chemische Industrie | Pharmaindustrie | Kühlung mit Kokosmilch |
1. Kontinuierliche und stabile Versorgung mit Wasser mit einer Temperatur von 0–1 °C.
2. Keine mechanische Verformung auch bei Vereisung.
3. Hoher Wärmeübergangskoeffizient und niedrige Betriebskosten.
4. Plattenspulen-Plattenstruktur für einfache Reinigung und Wartung.
