O refrixerador de película descendente produce auga xeada de 0 a 1 ℃
O refrixerador de película descendente consiste principalmente en evaporadores de placas almofada e unha carcasa de aceiro inoxidable. Trátase dun intercambiador de calor que arrefría a auga á temperatura desexada, e esta auga xeada úsase normalmente para arrefriar grandes cantidades de produto nun curto período de tempo. No refrixerador de película descendente, os evaporadores de placas almofada transfiren a calor dunha fina película de líquido que cae no exterior das placas. O refrixerante pasa polos canais internos das placas almofada. Pódese conseguir facilmente o arrefriamento de líquidos cunha ampla diferenza de temperatura.
A auga fría e morna bombéase na bandexa de distribución e flúe a un ritmo controlado desde unha distribución sobre o panel a través do exterior das placas Platecoil (tamén chamadas placas de almofada) ata o tanque. O canal interno das placas Platecoil pasa a través do medio de refrixeración, e a auga fría e morna e o medio de refrixeración intercambian calor indirectamente. O medio de refrixeración arrefría a auga fría e morna á temperatura requirida. O medio de refrixeración adoita empregar freón, amoníaco e glicol, así como construcións especiais que poden funcionar con glicol presente no refrixerante.
Unha placa Platecoil é un intercambiador de calor especial cunha estrutura de placa plana, formada por tecnoloxía de soldadura láser e inflada, cun fluxo de fluído interno altamente turbulento, o que resulta nunha alta eficiencia de transferencia de calor e unha distribución uniforme da temperatura. Pode deseñarse e fabricarse en diferentes formas e tamaños segundo os requisitos do cliente. O exterior da placa Platecoil é un armario deseñado con bandexa de distribución de auga, porta exterior, etc. Pódese limpar facilmente grazas á accesibilidade desde todos os lados e ao espazo entre as placas de almofada do evaporador.
| Produción de refrixeración do leite | Escaldar verduras | industria avícola |
| Mexillóns/camaróns arrefriando | Produción de queixo | Industria de procesamento de peixe |
| Produción de panadería | Industria de procesamento de carne | Industria da construción (formigón) |
| Industrias químicas | Industrias farmacéuticas | Refrixeración do leite de coco |
1. Subministración continua e estable de auga a 0-1 °C.
2. Sen distorsión mecánica mesmo cando se forma conxelación.
3. Alto coeficiente de transferencia de calor e baixo custo operativo.
4. Estrutura de placas en espiral para facilitar a limpeza e o mantemento.
