El refredador de pel·lícula de caiguda produeix aigua gelada de 0 a 1 ℃
El refredador de pel·lícula decreixent consisteix principalment en evaporadors de plaques de coixí i una carcassa d'acer inoxidable. És un intercanviador de calor que refreda l'aigua a la temperatura desitjada, i aquesta aigua gelada s'utilitza normalment per refredar grans quantitats de producte en un curt període de temps. En el refredador de pel·lícula decreixent, els evaporadors de plaques de coixí transfereixen la calor d'una fina pel·lícula de líquid que cau a l'exterior de les plaques. El refrigerant passa pels canals interns de les plaques de coixí. Es pot aconseguir fàcilment el refredament de líquids amb una àmplia diferència de temperatura.
L'aigua tèbia i refrigerada es bomba a la safata de distribució i flueix a un ritme controlat des d'una distribució sobre el panell a través de l'exterior de les plaques Platecoil (també anomenades plaques de coixí) fins al dipòsit. El canal intern de les plaques Platecoil passa a través del medi refrigerant, i l'aigua tèbia i el medi refrigerant intercanvien calor indirectament. El medi refrigerant refreda l'aigua tèbia i refrigerada a la temperatura requerida. El medi refrigerant sol utilitzar freó, amoníac, glicol, així com construccions especials que poden funcionar amb glicol present al refrigerant.
La placa Platecoil és un intercanviador de calor especial amb una estructura de placa plana, formada per tecnologia de soldadura làser i inflada, amb un flux de fluid intern altament turbulent, la qual cosa resulta en una alta eficiència de transferència de calor i una distribució uniforme de la temperatura. Es pot dissenyar i fabricar en diferents formes i mides segons els requisits del client. L'exterior de la placa Platecoil és un armari dissenyat amb safata de distribució d'aigua, porta exterior, etc. Es pot netejar fàcilment gràcies a l'accessibilitat des de tots els costats i l'espai entre les plaques de coixí de l'evaporador.
| Producció de refredament de llet | Escaldar verdures | indústria avícola |
| Refredar musclos/gambes | producció de formatge | indústria de processament de peix |
| producció de fleca | indústria de processament de carn | Indústria de la construcció (formigó) |
| Indústries químiques | Indústries farmacèutiques | Refredament de la llet de coco |
1. Subministrament continu i estable d'aigua a 0-1 °C.
2. Sense distorsió mecànica, fins i tot quan es forma gel.
3. Alt coeficient de transferència de calor i baix cost operatiu.
4. Estructura de placa enrotllable per facilitar la neteja i el manteniment.
