Хладњак падајућег филма производи ледену воду од 0~1℃
Хладњак падајућег филма углавном се састоји од испаривача са јастучним плочама и ормара од нерђајућег челика.То је измењивач топлоте који хлади воду до жељене температуре, а ова ледена вода се обично користи за хлађење великих количина производа у кратком временском периоду.У хладњаку са падајућим филмом, испаривачи јастука преносе топлоту са танког филма течности који пада на спољашњу страну плоча.Расхладно средство пролази кроз унутрашње канале јастука.Лако се може постићи хлађење течности преко велике температурне разлике.
Топла охлађена вода се пумпа у дистрибуциону ладицу и тече контролисаном брзином од дистрибуције преко панела чак и низ спољашњост плоча Платецоил (које се називају и јастучнице) у резервоар.Унутрашњи канал Платецоил плоча пролази кроз расхладни медијум, а топла охлађена вода и расхладни медијум размењују топлоту индиректно.Топла охлађена вода се хлади на потребну температуру помоћу расхладног медија.Расхладни медијум обично користи фреон, амонијак, гликол, као и посебне конструкције које могу да раде са гликолом присутним у расхладном флуиду.
Платецоил плоча је специјални измењивач топлоте са равном структуром плоча, формиран технологијом ласерског заваривања и надуван, са веома турбулентним унутрашњим протоком течности, што резултира високом ефикасношћу преноса топлоте и равномерном расподелом температуре.Може се дизајнирати и производити у различитим облицима и величинама према захтевима купаца.Спољашњост плоче Платецоил је ормар који је дизајниран са посудом за дистрибуцију воде, спољним вратима и тако даље.Лако се чисти, захваљујући приступачности са свих страна и простору између испаривача јастука.
Производња хлађења млека | Бланширање поврћа | живинарска индустрија |
Дагње/шкампи за хлађење | Производња сира | Индустрија прераде рибе |
Пекарска производња | Индустрија прераде меса | Грађевинска индустрија (бетон) |
Хемијска индустрија | Фармацеутске индустрије | Хлађење кокосовог млека |
1. Континуирано и стабилно снабдевање водом 0-1°Ц.
2. Нема механичких изобличења чак ни када се заледи.
3. Висок коефицијент преноса топлоте и ниски оперативни трошкови.
4. Структура плоче завојнице за лако чишћење и одржавање.