Kissenplattenanwendungen für Meeresfrüchte und Fisch
Hier ist ein Teil unserer Serie über Pillow-Plate-Wärmetauscher, die sich zu einer äußerst gefragten Lösung für Meeresfrüchte und Fisch entwickeln.Im Vergleich zu herkömmlichen Wärmetauschern sind sie relativ neu, ihr einzigartiges „kissenförmiges“ Design sorgt jedoch für mehr Flexibilität und Effizienz in Heiz- und Kühlsystemen.Daher werden Kissenplattenwärmetauscher zunehmend in der Fischindustrie eingesetzt.Diese vollständig geschweißten Wärmetauscher stellen eine äußerst vielseitige Technologie dar, die für viele Unternehmen neue Maßstäbe setzt.
Fallfilm-Wasserkühler für die Eiswasserproduktion in der Meeresfrüchte- und Fischverarbeitung
Was sind industrielle Wasserkühler?
Mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Kühlung sind wir bestrebt, die besten Lösungen für Kundenanwendungen in der Meeresfrüchteindustrie bereitzustellen.Die Eiswassertemperatur von 0~1°C unserer Fallfilmkühler ist das optimale Medium zum Vorkühlen von gekochten Meeresfrüchten und Fischen, kontrollierten Temperaturen für das Fisch- oder Schalentierwachstum in Aquakulturen sowie für die artgerechte Schlachtung von Fischen.
Die folgenden Probleme können mit Fallfilmkühlern erfolgreich gelöst werden
1. Kühlung von Garnelen, Tintenfischen, Tintenfischen und gekochten Meeresfrüchten im Allgemeinen.
2. Kontrolle des Fisch- oder Schalentierwachstums bei konstanten Meerwassertemperaturen in Aquakulturen.
3. Fische tierschutzgerecht schlachten.
Kühlung von Meeresfrüchten (Garnelen, Tintenfische, Tintenfische und gekochte Meeresfrüchte) durch einen Fallfilmkühler
Um einen geringen Energieverlust und einen minimalen Verlust an Meeresfrüchten zu gewährleisten, müssen die Meeresfrüchte so schnell wie möglich vorgekühlt werden, vorzugsweise auf 0 °C oder nahe daran.Die Meeresfrüchte werden durch direkten Kontakt mit Eiswasser so schnell wie möglich abgekühlt.Dadurch wird sichergestellt, dass Farb-, Geschmacks- und Gewichtsverluste vernachlässigbar sind.
Vorteile des Fallfilmkühlers für Meeresfrüchte und Fisch
1. Wasserkühlung durch industrielle Wasserkühler bis auf eine Eiswassertemperatur von 0 bis 1 °C.
2. Offenes System, Reinigung dieser Kaltwassersätze jederzeit auch während des Betriebs möglich, dadurch optimale Hygiene.
3. Produktpartikel im warmen Rücklaufwasser führen nicht zum Gefrieren.Es gibt keine unzugänglichen Ecken und Winkel, die die Reinigung erschweren.
4. Vereisungen aufgrund von Unregelmäßigkeiten im Kompressor können bei diesen Kühlwassersätzen nicht zu einer mechanischen Verformung führen.
5. Einfaches Eiswassersystem, keine Dichtungen, keine Ersatzteile, also keine Mehrkosten durch Laufzeiten.
6. Minimaler Reinigungsaufwand durch Selbstreinigungseffekt der Platten in diesen kühlenden Eiswasserkühlern durch ständig fallenden Wasserfilm.
7. Kann problemlos über jeder industriellen Kühlmontagelinie installiert werden.
8. Alle Teile aus Edelstahl.Entspricht allen industriellen Kühlhygienestandards weltweit.
9. Keine Frostgefahr bei Eiswasserkühlung von 0~1 °C für die Hydrokühler.
10. Die geschlossene Bauweise verhindert eine Produktverunreinigung dieses industriellen Wasserkühlungswärmetauschers.
