ମାଂସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ କାରଖାନା ଶସ୍ତା ଗରମ ପ୍ଲେଟ୍ ବରଫ ମେସିନ୍ - ତକିଆ ପ୍ଲେଟ୍ ବାଷ୍ପୀଭକ ସହିତ ପ୍ଲେଟ୍ ବରଫ ମେସିନ୍ - କେମେକ୍ୱିପ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିଜ୍ କୋ., ଲିମିଟେଡ୍।

ଆମର ସଂଗଠନ "ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ହେଉଛି ବ୍ୟବସାୟ ବଞ୍ଚିବାର ମୂଳଦୁଆ; କ୍ରେତାଙ୍କ ସନ୍ତୁଷ୍ଟି ହେଉଛି ବ୍ୟବସାୟର ଶେଷ ଏବଂ ଶେଷ; ନିରନ୍ତର ଉନ୍ନତି ହେଉଛି କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ଅନନ୍ତ ଅନୁସନ୍ଧାନ" ଏବଂ "ପ୍ରଥମ ଖ୍ୟାତି, ପ୍ରଥମେ କ୍ରେତା" ର ସ୍ଥିର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଉପରେ ଜୋର ଦେଇଥାଏ।ଡବଲ ଏମ୍ବୋସ୍ଡ ତକିଆ ପ୍ଲେଟ୍ ହିଟ୍ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜର୍ , PP ଗ୍ରାନୁଲେସ୍ କୁଲର୍‌ , କ୍ଷୀର ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ବରଫ ଭଣ୍ଡାର, ଆମର ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି ପ୍ରମୋସନାଲ୍ ଉତ୍ପାଦର ଶକ୍ତି ମାଧ୍ୟମରେ ଆପଣଙ୍କ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ସହିତ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ସମ୍ପର୍କ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା।

ପ୍ଲେଟ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ ଏକ ପ୍ରକାରର ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ ଯେଉଁଥିରେ ଅନେକ ସମାନ୍ତରାଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବସ୍ଥିତ ଫାଇବର ଲେଜର ୱେଲ୍ଡଡ୍ ପିତିଆ ପ୍ଲେଟ୍ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ ଥାଏ। ପ୍ଲେଟ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ ରେ, ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ ପାଣି ପିତିଆ ପ୍ଲେଟ୍ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀର ଉପର ଭାଗକୁ ବିତରଣ କରାଯାଏ, ଏବଂ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ ପ୍ଲେଟ୍‌ର ବାହ୍ୟ ପୃଷ୍ଠରେ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ପ୍ରବାହିତ ହୁଏ। ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟକୁ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ ପ୍ଲେଟ୍‌ର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ପୃଷ୍ଠକୁ ପମ୍ପ କରାଯାଏ ଏବଂ ପାଣିକୁ ଥଣ୍ଡା କରେ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା ଜମାଟ ବାନ୍ଧି ନଯାଏ, ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ ପ୍ଲେଟ୍‌ର ବାହ୍ୟ ପୃଷ୍ଠରେ ସମାନ ଭାବରେ ଘନ ବରଫ ତିଆରି କରେ।

ପ୍ଲେଟର ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱର ବରଫ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଘନତାରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ, ବାଷ୍ପୀଭବନ ପ୍ଲେଟର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ପୃଷ୍ଠରେ ଗରମ ଗ୍ୟାସ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗ କରି ଏହାକୁ ମୁକ୍ତ କରାଯାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ବରଫ ଏକ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ପଡ଼ିଥାଏ, ଯାହାକୁ ପମ୍ପ କରାଯାଇପାରିବ କିମ୍ବା ସ୍କ୍ରୁ କନଭେୟର ଦ୍ୱାରା ଯେଉଁଠାରେ ଥଣ୍ଡା ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ସେଠାରେ ପରିବହନ କରାଯାଇପାରିବ, ଲୋଡ୍ ରୁ ପାଣି ସଂରକ୍ଷିତ ବରଫ ମାଧ୍ୟମରେ ପରିବାହିତ ହୁଏ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ହୁଏ।

ଆମର ପ୍ଲେଟ୍ ବରଫ ମେସିନ୍ ଅଧିକାଂଶ ବରଫ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ:

(୧) ପ୍ଲେଟ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପରେ ମୃଦୁ ପାନୀୟକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

(୨) କଂକ୍ରିଟ୍ ମିଶ୍ରଣରେ ବରଫ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ

(୩) ପ୍ଲେଟ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ ରାସାୟନିକ କାରଖାନାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

(୪) ପ୍ଲେଟ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ ଖଣି ଶୀତଳୀକରଣ ପାଇଁ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ

(୫) ପ୍ଲେଟ୍ ବରଫ ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ପାଇଁ ସତେଜତା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଶୀତଳତା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

(୬) ପ୍ଲେଟ୍ ବରଫ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ମାଛ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ଲାଣ୍ଟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ

(୭) ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବରଫ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ?????????????

(୮) ପ୍ଲେଟ୍ ବରଫ ମାଂସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

(୧) ଏହାର ବରଫ ବହୁତ ଘନ ଏବଂ ବହୁତ ସ୍ଥିର।

(୨) ଏହାର ବରଫ ଦୀର୍ଘ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟ ସହିତ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବା ସହଜ ନୁହେଁ।

(3) ପ୍ଲେଟ୍ ବରଫ ଭଲ ପାରଗମ୍ୟତା ଥାଏ

(୪) ପ୍ଲେଟ୍ ବରଫ ମେସିନ୍ ଦ୍ୱିତୀୟ ବରଫ ଖଣ୍ଡୀକରଣକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ

(୫) ବରଫ ଆକୃତି ଏବଂ ଘନତା ସମାୟୋଜିତ ହୋଇପାରେ।

(୬) ପ୍ଲେଟ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍‌ରେ କୌଣସି ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ଅଂଶ ନାହିଁ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଖର୍ଚ୍ଚ କମ୍।

(୭) ସହଜ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଶସ୍ତ ସ୍ଥାନ ସହିତ ପ୍ଲେଟ୍ ଇଭାପୋରେଟର