-
Energetsko varčen in učinkovit stroj za ledeno kašo
Sistem za proizvodnjo ledene kaše proizvaja ledeno kašo, imenovano tudi tekoči led, ki se razlikuje od drugih tehnologij hlajenja. Pri uporabi pri obdelavi in hlajenju izdelkov lahko ohranja svežino izdelka dlje časa, saj so ledeni kristali izjemno majhni, gladki in popolnoma okrogli. Prodrejo v vse vogale in razpoke izdelka, ki jih je treba ohladiti. Odvaja toploto iz izdelka hitreje kot druge oblike ledu. To ima za posledico najhitrejši prenos toplote, takojšnje in enakomerno hlajenje izdelka ter preprečuje morebitne poškodbe zaradi nastajanja bakterij, encimskih reakcij in razbarvanja.
