-
Энергия үнемдейтін және тиімді шламды мұз машинасы
Қоспа мұз машинасы жүйесі сұйық мұз, ағынды мұз және сұйық мұз деп те аталатын қоспа мұзын шығарады, ол басқа салқындату технологияларына ұқсамайды. Өнімді өңдеу және салқындату кезінде қолданылған кезде, ол өнімнің балғындығын ұзақ уақыт сақтай алады, себебі мұз кристалдары өте кішкентай, тегіс және мінсіз дөңгелек. Ол өнімнің салқындатылуы қажет әрбір бұрышы мен жарықтарына енеді. Ол өнімнен жылуды басқа мұз түрлеріне қарағанда жоғары жылдамдықпен кетіреді. Бұл жылудың ең жылдам берілуіне әкеледі, өнімді бірден және біркелкі салқындатады, бактериялардың пайда болуының, ферменттік реакциялардың және түсінің өзгеруінің алдын алады.
