-
Energibesparande och effektiv ismaskin för slam
Slurry-ismaskiner producerar slurry-is, även kallad flytande is, och är inte som annan kylteknik. När den används för produktbearbetning och kylning kan den bevara produktens färskhet under längre tid, eftersom iskristallerna är extremt små, släta och perfekt runda. De tränger in i alla hörn och sprickor i produkten som behöver kylas. Den avlägsnar värme från produkten i en högre hastighet än andra former av is. Detta resulterar i den snabbaste värmeöverföringen, kyler produkten omedelbart och jämnt, vilket förhindrar potentiellt skadliga bakteriebildningar, enzymreaktioner och missfärgningar.
