Slurry Ice maskinsystem producerar slurryisen, även kallad flytande is, flytande is och flytande is, det är inte som annan kylteknik. När den appliceras på produktens bearbetning och kylning kan den hålla produktens fräschhet under en längre tid, eftersom iskristallerna är extremt små, släta och perfekt runda. Den kommer in i alla hörn och sprickor i produkten som behöver kylas. Det tar bort värme från produkten i högre hastighet än andra former av is. Detta resulterar i den snabbaste värmeöverföringen, kyler produkten omedelbart och jämnt, vilket förhindrar potentiell skada på bakteriebildning, enzymreaktioner och missfärgning.