Системата за производство на суспензия за лед, наречена още течен лед, течен лед и течен лед, не е като другите технологии за охлаждане.Когато се прилага за обработка и охлаждане на продукта, той може да запази свежестта на продукта за по-дълго време, тъй като ледените кристали са изключително малки, гладки и идеално кръгли.Навлиза във всички ъгли и пукнатини на продукта, които трябва да бъдат охладени.Той премахва топлината от продукта с по-висока скорост от другите форми на лед.Това води до най-бърз пренос на топлина, охлаждане на продукта незабавно и равномерно, предотвратявайки потенциално увреждащо образуване на бактерии, ензимни реакции и обезцветяване.