Slurry Ice-maskinsystem produserer slurryisen, også kalt flytende is, flytende is og flytende is, det er ikke som annen kjøleteknologi. Når det påføres produktbehandling og avkjøling, kan det holde produktets friskhet i lengre tid, fordi iskrystallene er ekstremt små, glatte og perfekt runde. Den kommer inn i alle hjørner og sprekker på produktet som må kjøles ned. Den fjerner varme fra produktet med en høyere hastighet enn andre former for is. Dette resulterer i den raskeste varmeoverføringen, avkjøler produktet umiddelbart og jevnt, og forhindrer potensiell skade på bakteriedannelse, enzymreaksjoner og misfarging.