Slurry Ice ẹrọ ẹrọ gbe awọn slurry yinyin, tun npe ni ito yinyin, ti nṣàn yinyin ati omi yinyin, ko dabi miiran chilling ọna ẹrọ.Nigbati a ba lo si sisẹ ọja ati itutu agbaiye, o le tọju alabapade ọja fun igba pipẹ, nitori awọn kirisita yinyin kere pupọ, dan ati yika daradara.O wọ gbogbo awọn igun ati awọn dojuijako ọja ti o nilo lati di tutu.O yọ ooru kuro ninu ọja ni iwọn ti o ga ju awọn iru yinyin miiran lọ.Eyi ni abajade gbigbe ooru ti o yara ju, itutu ọja naa lẹsẹkẹsẹ ati ni iṣọkan, idilọwọ ibajẹ ti iṣelọpọ ti kokoro-arun, awọn aati henensiamu ati discoloration.