Slurry Ice sistema di machine à pruduce u slurry ice, chjamatu ancu ghiacciu fluidu, ghiacciu chì scorri è ghiacciu liquidu, ùn hè micca cum'è altre tecnulugia chilling. Quandu hè appiicata à u prucessu di u pruduttu è u rinfrescante, pò mantene a freschezza di u pruduttu per un tempu più longu, perchè i cristalli di ghiaccio sò estremamente chjuchi, lisci è perfettamente tondi. Entra in ogni angulu è crepa di u pruduttu chì deve esse friddu. Elimina u calore da u pruduttu à un ritmu più altu ch'è altre forme di ghiaccio. Questu risultatu in u trasferimentu di calore più veloce, rinfrescendu u pruduttu immediatamente è uniformemente, impediscendu potenziale dannu di a furmazione bacteriana, reazzione enzimatica è decolorazione.