Is-sistema tal-magni tas-slurry Ice tipproduċi s-silġ tad-demel likwidu, imsejjaħ ukoll silġ fluwidu, silġ li jnixxi u silġ likwidu, mhuwiex bħal teknoloġija oħra tat-tkessiħ. Meta tiġi applikata għall-ipproċessar u t-tkessiħ tal-prodott, tista 'żżomm il-freskezza tal-prodott għal żmien itwal, minħabba li l-kristalli tas-silġ huma estremament żgħar, bla xkiel u perfettament tondi. Jidħol f'kull kantuniera u xquq tal-prodott li jeħtieġ li jitkessaħ. Tneħħi s-sħana mill-prodott b'rata ogħla minn forom oħra ta 'silġ. Dan jirriżulta fl-aktar trasferiment tas-sħana mgħaġġla, li jkessaħ il-prodott immedjatament u b'mod uniformi, u jipprevjeni potenzjalment ħsara lill-formazzjoni ta 'batterji, reazzjonijiet ta' enzimi u telf ta 'kulur.