-
Yastık plakalı evaporatörlü plaka buz makinesi
Plakalı buz makinesi, paralel olarak düzenlenmiş, fiber lazer kaynaklı yastık plakalı evaporatörlerden oluşan bir buz makinesi türüdür. Plakalı buz makinesinde, soğutulması gereken su, yastık plakalı evaporatörlerin üst kısmına pompalanır ve evaporatör plakalarının dış yüzeyinde serbestçe akar. Soğutucu akışkan, evaporatör plakalarının içine pompalanır ve suyu donana kadar soğutarak, evaporatör plakalarının dış yüzeyinde homojen kalınlıkta buz oluşturur.
