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Machine à glace en purée économe en énergie et efficace
Le système de machine à glace en suspension produit de la glace en suspension, également appelée glace fluide, glace fluide et glace liquide, ce n'est pas comme les autres technologies de refroidissement.Lorsqu'il est appliqué au traitement et au refroidissement du produit, il peut conserver la fraîcheur du produit plus longtemps, car les cristaux de glace sont extrêmement petits, lisses et parfaitement ronds.Il pénètre dans tous les coins et fissures du produit qui doit être refroidi.Il élimine la chaleur du produit à un rythme plus élevé que les autres formes de glace.Cela permet un transfert de chaleur le plus rapide, refroidissant le produit immédiatement et uniformément, évitant ainsi les dommages potentiels liés à la formation bactérienne, aux réactions enzymatiques et à la décoloration.
