Refrigeratore d'acqua à film cadente cù piastra di saldatura laser in acciaio inox 304 chì produce acqua ghiacciata da 0 à 1 ℃
U refrigeratore à film cadente hè cumpostu principalmente da evaporatori à piastre à cuscino è da un armariu in acciaio inox. Serve cum'è scambiatore di calore cuncipitu per rinfriscà l'acqua à a temperatura desiderata, tipicamente utilizatu per rinfriscà rapidamente grandi quantità di pruduttu. In u refrigeratore à film cadente, l'evaporatori à piastre à cuscino facilitanu u trasferimentu di calore da una pellicola fina di liquidu chì casca nantu à l'esternu di e piastre, mentre u refrigerante scorre attraversu i canali interni di e piastre à cuscino. Questa cunfigurazione permette un raffreddamentu efficiente di i liquidi in una larga gamma di temperature.
L'acqua calda è fredda hè pompata in u vassoio di distribuzione è scorre à una velocità cuntrullata da un pannellu di distribuzione sopraelevatu, cascandu uniformemente longu l'esternu di e piastre Platecoil (cunnisciute ancu cum'è piastre à cuscinu) in u serbatoiu. Dentru i canali interni di e piastre Platecoil, u mediu di raffreddamentu passa, facilitendu u scambiu di calore indirettu cù l'acqua calda è fredda. Di cunsiguenza, l'acqua calda è fredda hè raffreddata à a temperatura desiderata da u mediu di raffreddamentu. Tipicamente, u mediu di raffreddamentu include Freon, Ammonia, Glicole è cunfigurazioni speciali chì ponu funziunà cù glicole in presenza di u refrigerante.
A piastra Platecoil hè un scambiatore di calore speciale cù una struttura à piastra piana, furmata da a tecnulugia di saldatura laser è gonfiata, cù un flussu di fluidu internu assai turbulente, chì risulta in una alta efficienza di trasferimentu di calore è una distribuzione uniforme di a temperatura. Pò esse cuncipitu è fabricatu in diverse forme è dimensioni secondu i requisiti di u cliente. L'esternu di a piastra Platecoil hè un cabinet cuncipitu cù un vassoio di distribuzione di l'acqua, una porta esterna è cusì. Pò esse facilmente pulita, grazia à l'accessibilità da tutti i lati è u spaziu trà l'evaporatore di e piastre à cuscinu.
| Pruduzzione di raffreddamentu di u latte | Sbiancà i ligumi | Industria avicola |
| Raffreddamentu di cozze/gamberetti | Pruduzzione di casgiu | Industria di trasfurmazione di u pesciu |
| Pruduzzione di panetteria | Industria di trasfurmazione di carne | Industria di a custruzzione (calcestruzzo) |
| Industrie chimiche | Industrie farmaceutiche | Rinfrescante di latte di coccu |
1. Approvvigionamentu cuntinuu è stabile d'acqua à 0-1 °C.
2. Nisuna distorsione meccanica ancu quandu si forma u ghjacciu.
3. Altu coefficientu di trasferimentu di calore è bassu costu operativu.
4. Struttura di piastre a bobina per una pulizia è una manutenzione faciule.











