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Máquina de hielo en placas con evaporador de placas tipo almohada
La máquina de hielo en placas es un tipo de máquina que consta de varios evaporadores de placas de almohada soldados por láser de fibra dispuestos en paralelo. En la máquina de hielo en placas, el agua que se necesita enfriar se bombea a la parte superior de los evaporadores de placas de almohada y fluye libremente por la superficie externa de las placas del evaporador. El refrigerante se bombea al interior de las placas del evaporador y enfría el agua hasta que se congela, formando un hielo de espesor uniforme en la superficie externa de las placas del evaporador.
