Refroidisseur d'eau à film tombant en acier inoxydable 304, soudé au laser, produisant de l'eau glacée à 0-1 °C.
Le refroidisseur à film ruisselant se compose principalement d'évaporateurs à plaques et d'une armoire en acier inoxydable. Il sert d'échangeur de chaleur pour refroidir l'eau à la température souhaitée, notamment pour le refroidissement rapide de grandes quantités de produits. À l'intérieur du refroidisseur, les évaporateurs à plaques facilitent le transfert de chaleur grâce à un mince film de liquide s'écoulant sur leur surface extérieure, tandis que le fluide frigorigène circule dans les canaux internes des plaques. Ce système permet un refroidissement efficace des liquides sur une large plage de températures.
L'eau chaude glacée est pompée dans le bac de distribution et s'écoule à débit contrôlé depuis un panneau de distribution situé en hauteur, se répartissant uniformément le long des plaques extérieures du serpentin (également appelées plaques coussin) jusqu'au réservoir. À l'intérieur des canaux des plaques du serpentin, le fluide frigorigène circule, assurant un échange thermique indirect avec l'eau chaude glacée. Ainsi, l'eau chaude glacée est refroidie à la température souhaitée par le fluide frigorigène. Ce fluide est généralement composé de fréon, d'ammoniac, de glycol, ou, dans certaines configurations, peut fonctionner avec du glycol en présence du fluide frigorigène.
L'échangeur à plaques Platecoil est un échangeur de chaleur spécial à structure plane, formé par soudage laser et gonflé. Grâce à un flux de fluide interne hautement turbulent, il offre une efficacité de transfert thermique élevée et une distribution de température uniforme. Il peut être conçu et fabriqué sur mesure, en différentes formes et dimensions, selon les besoins du client. Son enveloppe extérieure est équipée d'un bac de distribution d'eau, d'une porte extérieure, etc. Son nettoyage est aisé grâce à son accessibilité multidirectionnelle et à l'espace entre les plaques de l'évaporateur.
| production de refroidissement du lait | Blanchir les légumes | industrie avicole |
| moules/crevettes refroidies | production de fromage | industrie de transformation du poisson |
| Production de boulangerie | industrie de transformation de la viande | Industrie de la construction (béton) |
| industries chimiques | industries pharmaceutiques | Lait de coco rafraîchissant |
1. Alimentation continue et stable en eau à 0-1°C.
2. Aucune déformation mécanique même en cas de givrage.
3. Coefficient de transfert thermique élevé et faibles coûts d'exploitation.
4. Structure à plaques enroulées pour un nettoyage et un entretien faciles.











