-
De vallende filmkoeler produceert ijswater van 0 tot 1 °C.
Een vallendefilmkoeler is een Platecoil-platenwarmtewisselaar die water koelt tot de gewenste temperatuur. De speciale vallendefilmstructuur van Platecoil kan breed worden toegepast in ijsbereidings- en koelprocessen. Deze efficiënte en veilige technologie maakt gebruik van zwaartekracht om een dunne film te vormen over het gehele oppervlak van de Platecoil-plaat, waardoor de vloeistof snel wordt afgekoeld tot bijna het vriespunt. De roestvrijstalen vallendefilmkoelers worden verticaal in een roestvrijstalen behuizing geplaatst. Warm gekoeld water komt aan de bovenkant van de behuizing binnen en wordt in de waterverdeelbak geïnjecteerd. De waterverdeelbak zorgt voor een gelijkmatige waterstroom, die aan beide zijden van de koelplaat terechtkomt. Het ontwerp met volledige doorstroming en zonder cyclische werking van de vallendefilmkoeler met kussenplaten zorgt voor een grotere capaciteit en een lagere drukval van het koelmiddel, waardoor de snelste en meest economische koeling wordt bereikt.
