-
Plaatijsmachine met kussenplaatverdamper
Een plaatijsmachine is een type ijsmachine dat bestaat uit een groot aantal parallel geplaatste, met vezellaser gelaste kussenplaatverdampers. In een plaatijsmachine wordt het te koelen water naar de bovenkant van de kussenplaatverdampers gepompt en stroomt het vrij over het buitenoppervlak van de verdamperplaten. Koelmiddel wordt naar de binnenkant van de verdamperplaten gepompt en koelt het water af totdat het bevriest, waardoor een gelijkmatig dikke ijslaag op het buitenoppervlak van de verdamperplaten ontstaat.
