-
ऊर्जा बचत करणारे आणि कार्यक्षम स्लरी बर्फ मशीन
स्लरी आइस मशीन सिस्टीम स्लरी बर्फ तयार करते, ज्याला फ्लुइड आइस, फ्लोइंग आइस आणि लिक्विड आइस असेही म्हणतात, ते इतर शीतकरण तंत्रज्ञानासारखे नाही. उत्पादन प्रक्रिया आणि थंड करण्यासाठी वापरल्यास, ते उत्पादनाची ताजेपणा जास्त काळ टिकवून ठेवू शकते, कारण बर्फाचे स्फटिक अत्यंत लहान, गुळगुळीत आणि पूर्णपणे गोल असतात. ते उत्पादनाच्या प्रत्येक कोपऱ्यात आणि भेगांमध्ये प्रवेश करते ज्यांना थंड करण्याची आवश्यकता असते. ते इतर प्रकारच्या बर्फापेक्षा जास्त वेगाने उत्पादनातून उष्णता काढून टाकते. यामुळे सर्वात जलद उष्णता हस्तांतरण होते, उत्पादन त्वरित आणि एकसारखे थंड होते, बॅक्टेरिया तयार होण्याचे संभाव्य नुकसान, एंजाइम प्रतिक्रिया आणि रंग बदलण्यापासून बचाव होतो.
