Aplikoj de Kusenaj Platoj por Marmanĝaĵoj kaj Fiŝoj
Jen parto de nia serio pri kusenplataj varmointerŝanĝiloj, kiuj aperas kiel tre dezirata solvo por marmanĝaĵoj kaj fiŝoj. Kompare kun tradiciaj varmointerŝanĝiloj, ili estas relative novaj, sed ilia unika "kusenforma" dezajno provizas pli grandan flekseblecon kaj efikecon en hejtaj kaj malvarmigaj sistemoj. Rezulte, kusenplataj varmointerŝanĝiloj estas pli kaj pli uzataj en la marmanĝaĵa industrio. Ĉi tiuj plene velditaj varmointerŝanĝiloj reprezentas tre multflankan teknologion, kiu ŝanĝas la ludon por multaj entreprenoj.
Falantaj Filmaj Akvomalvarmigiloj por Glacia Akvoproduktado en Marmanĝaĵoj kaj Fiŝprilaborado
Kio estas Industriaj Akvomalvarmigiloj?
Kun jardekoj da sperto en fridigo, ni strebas provizi la plej bonajn solvojn por klientaj aplikoj en la marmanĝaĵa industrio. La glacia akvotemperaturo de 0~1°C de niaj Falantaj Filmaj Malvarmigiloj estas la optimuma medio por antaŭmalvarmigi kuiritajn marmanĝaĵojn kaj fiŝojn, kontrolitajn temperaturojn por fiŝkresko aŭ marisko en akvokulturejoj, kaj ankaŭ por la specio-taŭga buĉado de fiŝoj.
La jenaj problemoj povas esti sukcese solvitaj per falantaj filmmalvarmigiloj
1. Malvarmigado de salikokoj, kalmaroj, polpoj kaj kuiritaj marmanĝaĵoj ĝenerale.
2. Kontrolo de fiŝo- aŭ marisko-kresko ĉe konstantaj marakvaj temperaturoj en akvokulturoj.
3. Buĉado de fiŝoj laŭ maniero amika al besta bonfarto.
Malvarmigo de Marmanĝaĵoj (Salikokoj, Kalmaroj, Sepioj kaj Kuiritaj Marmanĝaĵoj) per Falanta Filma Malvarmigilo
La marmanĝaĵo devas esti antaŭmalvarmigita kiel eble plej rapide, prefere ĝis 0 °C aŭ proksime al ĝi, por certigi malaltan energiperdon kaj minimuman perdon de marmanĝaĵo. La marmanĝaĵo estas malvarmigita kiel eble plej rapide per rekta kontakto kun glaciakvo. Tio certigas, ke koloro, gusto kaj pezperdoj estas nekonsiderindaj.
Avantaĝoj de la Falanta Filma Malvarmigilo por Marmanĝaĵoj kaj Fiŝoj
1. Akva malvarmigo per industriaj akvomalvarmigiloj ĝis 0~1°C glaciakva temperaturo.
2. Malferma sistemo, purigado ebla de ĉi tiuj akvomalvarmigiloj iam ajn eĉ dum funkciado, tiel optimuma higieno.
3. Produktaj partikloj en la varma revenanta akvo ne kaŭzas froston. Ne estas neatingeblaj anguloj kaj anguloj, kiuj malfaciligas purigadon.
4. Glaciiĝo pro neregulaĵoj en la kompresoro ne povas kaŭzi mekanikan deformiĝon de ĉi tiuj malvarmigaj akvomalvarmigiloj.
5. Simpla glaciakva sistemo, sen sigeloj, sen rezervaj partoj, t.e. sen aldonaj kostoj pro funkcitempoj.
6. Minimuma purigpeno pro mem-puriga efiko de la platoj en ĉi tiuj malvarmigaj glaciakvomalvarmigiloj pro konstante falanta akvofilmo.
7. Povas esti facile instalita super iu ajn industria malvarmiga muntoĉeno.
8. Ĉiuj partoj estas faritaj el neoksidebla ŝtalo. Konformas al ĉiuj industriaj higienaj normoj tutmonde.
9. Neniu risko de frostiĝo kun glaciakva malvarmigo je 0~1 °C por la hidromalvarmigiloj.
10. Enfermita dezajno malhelpas produktopoluadon de ĉi tiu industria akvomalvarmiga varmointerŝanĝilo.
