سمندری غذا اور مچھلی کے لیے تکیے کی پلیٹ ایپلی کیشنز
یہاں تکیا پلیٹس ہیٹ ایکسچینجرز کے بارے میں ہماری سیریز کا ایک حصہ ہے، جو سمندری غذا اور مچھلی کے انتہائی مطلوب حل کے طور پر ابھر رہے ہیں۔ روایتی ہیٹ ایکسچینجرز کے مقابلے میں، یہ نسبتاً نئے ہیں، لیکن ان کا منفرد "تکیے کی شکل کا" ڈیزائن ہیٹنگ اور کولنگ سسٹم میں زیادہ لچک اور کارکردگی فراہم کرتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، سمندری غذا کی صنعت میں تکیا پلیٹ ہیٹ ایکسچینجر تیزی سے لاگو ہوتے جا رہے ہیں۔ یہ مکمل طور پر ویلڈڈ ہیٹ ایکسچینجرز ایک انتہائی ورسٹائل ٹیکنالوجی کی نمائندگی کرتے ہیں جو بہت سے کاروباروں کے لیے گیم کو تبدیل کر رہی ہے۔
سمندری غذا اور مچھلی کی پروسیسنگ میں برف کے پانی کی پیداوار کے لیے گرنے والی فلم واٹر چلرز
انڈسٹریل واٹر چلرز کیا ہیں؟
ریفریجریشن میں کئی دہائیوں کے تجربے کے ساتھ، ہم سمندری غذا کی صنعت میں کسٹمر ایپلی کیشنز کے لیے بہترین حل فراہم کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ ہمارے Falling Film Chillers کا برف کے پانی کا درجہ حرارت 0~1°C ہے جو پہلے سے ٹھنڈا پکے ہوئے سمندری غذا اور مچھلی کے لیے بہترین ذریعہ ہے، مچھلیوں کے لیے کنٹرول شدہ درجہ حرارت یا آبی زراعت میں شیلفش کی افزائش کے ساتھ ساتھ مچھلیوں کی پرجاتیوں کے لیے مناسب ذبح کرنے کے لیے۔
گرنے والی فلم چلرز کے ساتھ درج ذیل مسائل کو کامیابی سے حل کیا جا سکتا ہے۔
1. عام طور پر جھینگے، سکویڈ، آکٹوپس اور پکا ہوا سمندری غذا کو ٹھنڈا کرنا۔
2. آبی زراعت میں مسلسل سمندری پانی کے درجہ حرارت پر مچھلی یا شیلفش کی افزائش کو کنٹرول کرنا۔
3. جانوروں کی بہبود کے لیے دوستانہ انداز میں مچھلی کو ذبح کرنا۔
فالنگ فلم چلر کے ذریعے سمندری غذا (کیکڑے، سکویڈ، کٹل فش اور پکا ہوا سمندری غذا) کو ٹھنڈا کرنا
سمندری غذا کو جتنی جلدی ممکن ہو پہلے سے ٹھنڈا کیا جانا چاہیے، ترجیحاً 0 ° C تک یا اس کے قریب، تاکہ کم توانائی کے ضیاع اور سمندری غذا کے کم سے کم نقصان کو یقینی بنایا جا سکے۔ سمندری غذا کو برف کے پانی سے براہ راست رابطے کے ساتھ جلد سے جلد ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔ یہ یقینی بناتا ہے کہ رنگ، ذائقہ اور وزن میں کمی نہ ہونے کے برابر ہے۔
سمندری غذا اور مچھلی کے لئے گرنے والی فلم چلر کے فوائد
1. صنعتی واٹر چلرز کے ذریعے پانی کو ٹھنڈا کرنا 0~1°C برف کے پانی کے درجہ حرارت پر۔
2. اوپن سسٹم، آپریشن کے دوران بھی کسی بھی وقت ان واٹر چلرز کی صفائی ممکن ہے، اس طرح زیادہ سے زیادہ حفظان صحت۔
3. گرم واپسی کے پانی میں مصنوعات کے ذرات جمنے کا باعث نہیں بنتے۔ کوئی ناقابل رسائی کونے اور زاویے نہیں ہیں جو صفائی کو مشکل بناتے ہیں۔
4. کمپریسر میں بے ضابطگیوں کی وجہ سے آئسنگ ان کولنگ واٹر چلرز کی میکانکی خرابی کا سبب نہیں بن سکتی۔
5. سادہ برف کے پانی کا نظام، کوئی سیل، کوئی اسپیئر پارٹس نہیں، یعنی چلنے کے اوقات کی وجہ سے کوئی اضافی اخراجات نہیں۔
6. مسلسل گرنے والی پانی کی فلم کی وجہ سے ان کولنگ آئس واٹر چلرز میں پلیٹوں کی خود صفائی کے اثر کی وجہ سے صفائی کی کم سے کم کوشش۔
7. کسی بھی صنعتی کولنگ اسمبلی لائن کے اوپر آسانی سے انسٹال کیا جا سکتا ہے۔
8. تمام حصے سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔ دنیا بھر میں تمام صنعتی کولنگ حفظان صحت کے معیارات کی تعمیل کرتا ہے۔
9. ہائیڈرو کولرز کے لیے 0 ~ 1 ° C کے آئس واٹر کولنگ کے ساتھ جمنے کا کوئی خطرہ نہیں۔
10. منسلک ڈیزائن اس صنعتی واٹر کولنگ ہیٹ ایکسچینجر کی مصنوعات کی آلودگی کو روکتا ہے۔
