समुद्री भोजन और मछली के लिए पिलो प्लेट के अनुप्रयोग
पिलो प्लेट हीट एक्सचेंजर पर हमारी श्रृंखला का यह एक भाग है, जो समुद्री भोजन और मछली के लिए एक बेहद लोकप्रिय समाधान के रूप में उभर रहे हैं। पारंपरिक हीट एक्सचेंजर की तुलना में, ये अपेक्षाकृत नए हैं, लेकिन इनका अनूठा "तकिया के आकार" का डिज़ाइन हीटिंग और कूलिंग सिस्टम में अधिक लचीलापन और दक्षता प्रदान करता है। परिणामस्वरूप, पिलो प्लेट हीट एक्सचेंजर समुद्री भोजन उद्योग में तेजी से उपयोग किए जा रहे हैं। ये पूरी तरह से वेल्डेड हीट एक्सचेंजर एक अत्यंत बहुमुखी तकनीक का प्रतिनिधित्व करते हैं जो कई व्यवसायों के लिए क्रांतिकारी बदलाव ला रही है।
समुद्री भोजन और मछली प्रसंस्करण में बर्फ के पानी के उत्पादन के लिए फॉलिंग फिल्म वॉटर चिलर
औद्योगिक जल चिलर क्या होते हैं?
प्रशीतन के क्षेत्र में दशकों के अनुभव के साथ, हम समुद्री खाद्य उद्योग में ग्राहकों की आवश्यकताओं के लिए सर्वोत्तम समाधान प्रदान करने का प्रयास करते हैं। हमारे फॉलिंग फिल्म चिलर का 0~1°C का बर्फीले पानी का तापमान पके हुए समुद्री भोजन और मछली को पूर्व-शीतलित करने, मत्स्य पालन में मछली या शंख के विकास के लिए नियंत्रित तापमान प्रदान करने, साथ ही मछली के प्रजाति-उपयुक्त वध के लिए आदर्श माध्यम है।
फॉलिंग फिल्म चिलर की मदद से निम्नलिखित समस्याओं का सफलतापूर्वक समाधान किया जा सकता है।
1. झींगा, स्क्विड, ऑक्टोपस और सामान्य रूप से पके हुए समुद्री भोजन को ठंडा करना।
2. मत्स्यपालन में स्थिर समुद्री जल तापमान पर मछली या शंख की वृद्धि को नियंत्रित करना।
3. पशु कल्याण के अनुकूल तरीके से मछलियों का वध करना।
फॉलिंग फिल्म चिलर द्वारा समुद्री भोजन (झींगा, स्क्विड, कटलफिश और पका हुआ समुद्री भोजन) को ठंडा करना
समुद्री भोजन को यथासंभव शीघ्रता से ठंडा करना आवश्यक है, अधिमानतः 0°C या उसके निकट तक, ताकि ऊर्जा की हानि कम से कम हो और समुद्री भोजन का नुकसान न्यूनतम हो। समुद्री भोजन को सीधे बर्फ के पानी के संपर्क में लाकर शीघ्रता से ठंडा किया जाता है। इससे रंग, स्वाद और वजन में होने वाली हानि नगण्य हो जाती है।
समुद्री भोजन और मछली के लिए फॉलिंग फिल्म चिलर के फायदे
1. औद्योगिक जल शीतलकों द्वारा पानी को 0~1 डिग्री सेल्सियस के बर्फीले पानी के तापमान तक ठंडा करना।
2. खुली प्रणाली, इन वाटर चिलर की सफाई संचालन के दौरान भी किसी भी समय संभव है, जिससे इष्टतम स्वच्छता सुनिश्चित होती है।
3. गर्म पानी में मौजूद उत्पाद के कण जमने का कारण नहीं बनते। इसमें कोई दुर्गम कोने या कोना नहीं हैं जो सफाई को कठिन बनाते हों।
4. कंप्रेसर में अनियमितताओं के कारण जमने वाली बर्फ इन कूलिंग वॉटर चिलर के यांत्रिक विरूपण का कारण नहीं बन सकती है।
5. सरल बर्फ पानी प्रणाली, कोई सील नहीं, कोई अतिरिक्त पुर्जे नहीं, यानी चलने के समय के कारण कोई अतिरिक्त लागत नहीं।
6. लगातार गिरती पानी की परत के कारण इन कूलिंग आइस वाटर चिलर में प्लेटों के स्व-सफाई प्रभाव के कारण न्यूनतम सफाई प्रयास की आवश्यकता होती है।
7. इसे किसी भी औद्योगिक शीतलन असेंबली लाइन के ऊपर आसानी से स्थापित किया जा सकता है।
8. सभी भाग स्टेनलेस स्टील से बने हैं। यह विश्व स्तर पर औद्योगिक शीतलन स्वच्छता के सभी मानकों का अनुपालन करता है।
9. हाइड्रो कूलर के लिए 0~1 डिग्री सेल्सियस के बर्फ के पानी से शीतलन के साथ जमने का कोई खतरा नहीं है।
10. संलग्न डिजाइन इस औद्योगिक जल शीतलन हीट एक्सचेंजर में उत्पाद संदूषण को रोकता है।
