Použití polštářových talířů na mořské plody a ryby
Zde je část naší série o deskových výměnících tepla s polštářovým tvarem, které se stávají velmi vyhledávaným řešením pro mořské plody a ryby. Ve srovnání s tradičními výměníky tepla jsou relativně nové, ale jejich jedinečný design ve tvaru polštáře poskytuje větší flexibilitu a účinnost v systémech vytápění a chlazení. V důsledku toho se deskové výměníky tepla s polštářovým tvarem stále častěji používají v odvětví mořských plodů. Tyto plně svařované výměníky tepla představují vysoce všestrannou technologii, která mění pravidla hry pro mnoho podniků.
Chladiče vody s klesajícím filmem pro výrobu ledové vody při zpracování mořských plodů a ryb
Co jsou průmyslové vodní chladiče?
Díky desítkám let zkušeností v oblasti chlazení se snažíme poskytovat nejlepší řešení pro zákaznické aplikace v odvětví mořských plodů. Teplota ledové vody 0~1 °C v našich chladičích s klesajícím filmem je optimálním médiem pro předchlazení vařených mořských plodů a ryb, pro kontrolované teploty pro růst ryb nebo korýšů v akvakulturách a také pro druhově vhodné porážení ryb.
Následující problémy lze úspěšně vyřešit pomocí chladičů s padající fólií
1. Chlazení krevet, olihní, chobotnic a vařených mořských plodů obecně.
2. Regulace růstu ryb nebo měkkýšů při konstantní teplotě mořské vody v akvakulturách.
3. Porážení ryb způsobem šetrným k dobrým životním podmínkám zvířat.
Chlazení mořských plodů (krevety, olihně, sépie a vařené mořské plody) pomocí chladicího zařízení s klesajícím filmem
Mořské plody musí být co nejrychleji předchlazeny, nejlépe na 0 °C nebo blízko této teplotě, aby se zajistily nízké energetické ztráty a minimální ztráty mořských plodů. Mořské plody se co nejrychleji ochladí přímým kontaktem s ledovou vodou. Tím se zajistí, že ztráty barvy, chuti a hmotnosti jsou zanedbatelné.
Výhody chladiče s klesající fólií pro mořské plody a ryby
1. Chlazení vody průmyslovými vodními chladiči až na teplotu ledové vody 0~1 °C.
2. Otevřený systém, čištění těchto vodních chladičů je možné kdykoli i za provozu, a tím je zajištěna optimální hygiena.
3. Částice produktu v teplé vratné vodě nezpůsobují zamrznutí. Nejsou zde žádné nepřístupné rohy a úhly, které by ztěžovaly čištění.
4. Námraza v důsledku nepravidelností v kompresoru nemůže způsobit mechanickou deformaci těchto chladičů chladicí vody.
5. Jednoduchý systém ledové vody, žádná těsnění, žádné náhradní díly, tj. žádné dodatečné náklady v důsledku doby provozu.
6. Minimální čisticí úsilí díky samočisticímu efektu desek v těchto chladičích ledové vody v důsledku neustále padajícího vodního filmu.
7. Lze snadno instalovat nad jakoukoli průmyslovou chladicí montážní linku.
8. Všechny díly jsou vyrobeny z nerezové oceli. Splňuje všechny celosvětové normy hygieny průmyslového chlazení.
9. Žádné riziko zamrznutí při chlazení ledovou vodou o teplotě 0~1 °C pro hydrochladiče.
10. Uzavřená konstrukce zabraňuje kontaminaci produktu tohoto průmyslového výměníku tepla pro vodní chlazení.
